3/ Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Viêm loét dạ dày nên ăn gì? Nhiều loại trái cây chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp giảm nguy cơ loét dạ dày và giảm các triệu chứng khi vết loét đã phát triển. Chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ vi khuẩn H. pylori, chống lại các gốc tự do gây hại hình thành trong cơ thể và ngăn ngừa các biến chứng của viêm loét dạ dày.

Chất chống oxy hóa phổ biến và cần thiết nhất cho cơ thể phải kể đến là vitamin C. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin C với một liều lượng hợp lý trong thời gian dài có thể cải thiện tình trạng loét dạ dày. Một số thực phẩm giàu vitamin C tốt cho dạ dày mà bạn nên bổ sung như dâu tây, kiwi, bông cải xanh và khoai tây.
4/ Thực phẩm giàu vitamin A
Từ lâu, vitamin A được biết đến là một dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin A giúp tăng quá trình hình thành chất nhầy trong hệ tiêu hóa, tăng khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi những tác hại bào mòn của axit.
Người bị loét dạ dày nên ăn gì? Câu trả lời là một số loại thực phẩm giàu vitamin A (hoặc giàu beta-carotene, mà cơ thể có thể chuyển hóa thành vitamin A) bao gồm: trứng, cà rốt, bông cải xanh, khoai lang và các loại rau lá xanh đậm, chẳng hạn như cải xoăn và rau bina. Gan và các sản phẩm từ gan cũng rất giàu vitamin A. Tuy nhiên, hãy bổ sung với một lượng vừa đủ, tránh ăn gan nhiều hơn 1 lần/tuần sẽ khiến xương yếu đi theo thời gian.

Loét dạ dày nên ăn gì? Người bệnh viêm loét dạ dày cần bổ sung protein trong chế độ ăn uống của mình. Thay vì bổ sung protein từ các loại thịt đỏ khó tiêu và khiến vết loét dạ dày trở nên trầm trọng hơn, bệnh nhân viêm loét dạ dày hãy bổ sung protein lành mạnh từ các loại thịt trắng như thịt gà hoặc cá.
Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá trích có chứa nhiều acid béo omega-3. Chúng giúp giảm nguy cơ loét dạ dày bằng cách sản xuất các hợp chất có tên là prostaglandin, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày và ruột.
Prostaglandin là một chất thuộc nhóm acid béo hiện diện tự nhiên trong cơ thể, có tác dụng bảo vệ lớp nhầy của dạ dày và tá tràng, chống loét dạ dày, đồng thời điều trị dư thừa axit trong dạ dày, mà không gây ra bất cứ tác dụng phụ nào.
Ngoài ra, bệnh nhân bị viêm loét dạ dày cũng có thể sử dụng phô mai ít béo, bơ đậu phộng, đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành khác giàu protein lành mạnh để ngăn ngừa triệu chứng của bệnh.
6/ Thực phẩm có chứa lợi khuẩn probiotics
Probiotics là một lợi khuẩn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Những người bị viêm loét dạ dày hay bị nhiễm vi khuẩn H. pylori và gây mất cân bằng hệ vi khuẩn trong đường ruột. Vì vậy, người bệnh cần bổ sung lợi khuẩn probiotics bằng cách uống men vi sinh hoặc thông qua thực phẩm để có thể giúp khôi phục sự cân bằng hệ vi khuẩn trong đường ruột, giảm triệu chứng của viêm loét dạ dày.
Loét dạ dày nên ăn gì? Đó là các thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn probiotics như sữa chua, sữa chứa thành phần probiotics, súp miso,..sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Lợi khuẩn probiotics còn có thể giúp chữa loét bằng cách chống lại nhiễm trùng H. pylori, tăng cường hệ miễn dịch cho đường ruột.

Chỉ có bạn mới hiểu rõ hệ tiêu hóa của mình có thể dung nạp tốt và không dung nạp được những loại thực phẩm gì. Hy vọng bạn đã có câu trả lời chính xác cho câu hỏi loét dạ dày nên ăn gì? Hãy cân nhắc, lựa chọn và lên thực đơn dinh dưỡng cụ thể nhằm giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giảm triệu chứng viêm loét dạ dày để luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng nhé!
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!