Giữa nhịp sống hối hả và môi trường ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng, việc tìm đến các loại thức uống từ thiên nhiên để thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng đang được nhiều người theo đuổi. Trong số đó, nước ép rau má nổi bật như một lựa chọn lý tưởng vừa dễ làm, vừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Không chỉ đơn thuần là một loại nước giải khát mát lạnh, rau má còn được ví như “vị thuốc lành tính” từ thiên nhiên, hỗ trợ làm đẹp da, cải thiện giấc ngủ, giảm stress và còn nhiều hơn thế nữa. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế 5 công thức nước ép rau má mix đơn giản nhưng siêu hấp dẫn tại nhà và những lưu ý quan trọng khi uống món giải khát bổ dưỡng này.
Nước ép rau má có tác dụng gì?
1. Dưỡng ẩm da
Rau má nổi bật trong các sản phẩm chăm sóc da là nhờ tác dụng giữ ẩm cho da. Không chỉ giúp hàng rào bảo vệ da giữ được độ ẩm, nước ép rau má còn làm giảm mẩn đỏ và viêm trên da. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc các tình trạng như bệnh chàm hoặc bệnh trứng cá đỏ khiến da khô và nhạy cảm.
2. Hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng
Nước ép rau má chứa asiaticoside – một hoạt chất giúp tăng cường tổng hợp collagen, thúc đẩy quá trình hình thành mô mới và làm lành vết thương hiệu quả.
Nhiều nghiên cứu cho thấy chiết xuất rau má có thể tăng tốc độ biểu mô hóa, cải thiện độ bền kéo và giảm viêm tại vùng tổn thương, kể cả trong trường hợp lành vết thương chậm như ở người tiểu đường.
3. Cải thiện sức khỏe tĩnh mạch và vi tuần hoàn
Rau má có khả năng hỗ trợ điều trị suy giãn tĩnh mạch, nhờ vào tác dụng hỗ trợ duy trì mô liên kết, đặc biệt có ích trong các bệnh lý vi mạch.
4. Giảm lo âu, căng thẳng
Nhiều nền y học cổ truyền sử dụng rau má như một loại thảo dược an thần tự nhiên. Các thành phần như brahmoside và brahminoside trong rau má giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu, cảm giác đau và cơn đói.
5. Hỗ trợ chống trầm cảm
Chiết xuất rau má có tác dụng điều hòa nồng độ chất dẫn truyền thần kinh trong não, giảm đáng kể nồng độ corticosterone, từ đó cải thiện tâm trạng và giảm các triệu chứng trầm cảm.
6. Tăng cường trí nhớ và khả năng nhận thức
Với khả năng chống oxy hóa mạnh, rau má giúp bảo vệ tế bào thần kinh và cải thiện chức năng não bộ, đặc biệt hữu ích trong phòng ngừa các bệnh như Alzheimer.
7. Bảo vệ dạ dày, hỗ trợ điều trị loét
Chiết xuất từ rau má có thể ức chế các tổn thương dạ dày do dùng ethanol bằng cách tăng cường hàng rào niêm mạc dạ dày và làm giảm tác động gây hại của các gốc tự do.
Bên cạnh đó, các thành phần trong nước ép rau má còn có đặc tính chống viêm, thúc đẩy vết loét dạ dày mau lành.
8. Giảm viêm và hỗ trợ điều trị viêm khớp
Rau má có tác dụng kháng viêm tự nhiên, giúp giảm đau, giảm sưng và cải thiện triệu chứng trong các bệnh lý như viêm khớp dạng thấp. Thành phần madecassoside trong rau má còn có tác động đến hệ miễn dịch, ngăn chặn sự phá hủy mô khớp.
[embed-health-tool-bmr]
Hướng dẫn 5 cách làm nước ép rau má mix thông dụng
Nếu bạn nghĩ nước rau má chỉ có một cách làm duy nhất, thì bạn sẽ bất ngờ với những biến tấu sáng tạo mà vẫn giữ được sự bổ dưỡng. Dưới đây là 5 công thức nước ép rau má mix vừa dễ thực hiện lại thơm ngon khó cưỡng:
1. Nước ép rau má đậu xanh thanh mát
Nước ép rau má đậu xanh là một trong những thức uống dân dã nhưng lại rất được yêu thích. Không cần dùng đến đường, món nước này vẫn ngọt thanh tự nhiên nhờ đậu xanh.
Nguyên liệu:
- 25g rau má
- 50g đậu xanh đã bóc vỏ
- Nước lọc
- Một ít đường và muối (tùy thích)
Cách làm nước rau má đậu xanh:
- Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 2 giờ rồi rửa sạch.
- Bước 2: Rau má rửa kỹ, ngâm nước muối loãng 15 phút, rửa lại rồi để ráo.
- Bước 3: Nấu đậu xanh với ít muối và ít nước lọc đến khi mềm nhừ.
- Bước 4: Rau má xay nhuyễn với 75ml nước lọc và đường, sau đó lọc lấy nước cốt.
- Bước 5: Xay nhuyễn đậu xanh với nước rau má.
- Bước 6: Thêm đá nếu thích và thưởng thức ly nước ép thơm mát, béo bùi.
2. Nước ép rau má mix khoai môn ngọt bùi
Khoai môn không chỉ làm phong phú thêm hương vị mà còn giúp nước rau má trở nên sánh mịn và thơm ngon hơn. Món nước này phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
- 200g rau má
- 200g khoai môn
- 100ml nước lọc
- 20ml sữa đặc (tùy khẩu vị)
- Mật ong hoặc đường (tùy chọn)
Cách làm:
- Bước 1: Rau má rửa sạch, cắt nhỏ. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bước 2: Luộc khoai môn cho chín rồi nghiền nhuyễn hoặc xay nhuyễn.
- Bước 3: Rau má xay cùng nước lọc, lọc lấy phần nước cốt.
- Bước 4: Trộn đều nước rau má, nước khoai môn, sữa đặc và mật ong.
- Bước 5: Khuấy đều, thêm đá là có thể thưởng thức.
3. Nước ép rau má sữa dừa béo ngậy
Nước ép rau má sữa dừa là công thức phù hợp cho những ai thích hương vị ngọt béo nhẹ nhàng.
Nguyên liệu:
- 300g rau má
- 200ml nước cốt dừa
- 100ml sữa đặc
Cách làm nước rau má mix sữa dừa:
- Bước 1: Ngâm rau má với nước muối rồi rửa sạch, để ráo.
- Bước 2: Xay nhuyễn rau má với nước, lọc lấy nước cốt.
- Bước 3: Đun nhẹ nước cốt dừa và sữa đặc cho hòa quyện.
- Bước 4: Đợi hỗn hợp nguội, cho sữa dừa vào nước rau má.
- Bước 5: Thêm đá và thưởng thức.
4. Nước ép rau má mix cà rốt bổ dưỡng
Sự kết hợp giữa rau má và cà rốt tạo ra một loại nước ép có màu sắc bắt mắt và chứa nhiều vitamin A, tốt cho mắt và da.
Nguyên liệu:
- 100g rau má
- 2 củ cà rốt
- 1/2 quả chanh
- Đường, đá và nước lọc
Cách làm:
- Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay lấy nước cốt.
- Bước 2: Rau má rửa sạch, xay cùng nước, lọc bỏ bã.
- Bước 3: Trộn nước rau má và cà rốt, thêm đường, nước cốt chanh.
- Bước 4: Thêm đá nếu muốn, khuấy đều và thưởng thức.
5. Nước ép rau má, ổi, cam giàu vitamin C
Công thức này là sự hòa quyện của nhiều loại trái cây giàu dưỡng chất, hỗ trợ tăng sức đề kháng hiệu quả.
Nguyên liệu:
- 300g rau má
- 1 quả cam sành
- 3 quả ổi
- 10g gừng cắt lát.
- 10ml nước cốt chanh
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch rau má, cam, ổi, gừng. Cam bỏ cuống rồi cắt đôi. Ổi bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt khúc.
- Bước 2: Cam vắt lấy nước. Rau má, ổi, gừng ép lấy nước.
- Bước 3: Trộn đều nước rau má, ổi, gừng cùng nước cam và nước chanh.
- Bước 4: Vớt lớp bọt trên mặt, uống ngay với đá hoặc để lạnh cho thêm phần sảng khoái.
Lưu ý khi uống nước ép rau má
Mặc dù nước ép rau má thường an toàn ở liều khuyến nghị, người dùng vẫn cần lưu ý một số điểm quan trọng:
- Không dùng nếu bị dị ứng với rau má.
- Người có vấn đề về gan nên tránh dùng rau má vì có thể gây độc tính cho gan khi dùng kéo dài hoặc không đúng liều.
- Không dùng cho người mắc tiểu đường type 2 hoặc tăng lipid máu vì rau má có thể ảnh hưởng đến lượng đường huyết và lipid máu, gây khó khăn cho quá trình kiểm soát bệnh.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tránh uống nước rau má do thiếu dữ liệu an toàn.
- Nếu không uống đúng cách, nước rau má có thể gây tác dụng phụ nhẹ đến vừa, bao gồm: buồn nôn, đau đầu, đau dạ dày, khó tiêu.
- Không dùng chung với thuốc có độc tính gan tiềm ẩn vì rau má có thể tăng nguy cơ tổn thương gan.
- Có thể làm tăng tác dụng của thuốc an thần và lợi tiểu. Do đó, nếu đang dùng thuốc giảm lo âu hoặc thuốc lợi tiểu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng rau má.
- Không nên sử dụng liên tục quá 6 tuần. Sau mỗi lộ trình uống nước rau má kéo dài 2-6 tuần, nên nghỉ ít nhất 2 tuần trước khi tiếp tục.
- Liều uống phổ biến: 50-60mg, 2 lần/ngày trong 2-6 tuần. Nếu dùng để hỗ trợ tinh thần, có thể cần đến 750mg/ngày trong 2 tháng – tuy nhiên nên có sự hướng dẫn của chuyên gia.
Kết luận
Nước ép rau má không chỉ là món đồ uống dân dã dễ làm mà còn là “vị thuốc mát” quý giá từ thiên nhiên, giúp thanh lọc cơ thể, đẹp da và tăng cường sức khỏe. Với 5 công thức được gợi ý ở trên, bạn hoàn toàn có thể sáng tạo và lựa chọn cách mix phù hợp với khẩu vị cá nhân và nhu cầu dinh dưỡng của cả gia đình. Tuy nhiên, để nước rau má phát huy tác dụng tốt nhất, bạn cần sử dụng đúng liều lượng và tuân thủ các lưu ý về sức khỏe. Đừng quên lưu lại những công thức này và bắt đầu hành trình sống xanh mỗi ngày nhé!
