Các thực phẩm giàu tinh bột có thể kể đến là cơm, khoai lang, bánh mì, khoai tây,… Bổ sung các thực phẩm này trong bữa sáng không chỉ “thân thiện” với dạ dày mà còn cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn làm việc và hoạt động hiệu quả hơn trong suốt cả ngày.
3. Thực phẩm giàu protein lành mạnh
Thể trạng suy nhược là một trong những yếu tố gây kích thích và khiến cho dạ dày tăng co bóp, bài tiết acid. Chính vì vậy, tuy protein được coi là tương đối khó tiêu và “nặng nề” đối với bữa sáng, nhưng người bị đau dạ dày vẫn nên bổ sung nhóm thực phẩm này để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe tổng thể, tránh suy nhược.
Có một số nguồn protein lành mạnh và dễ tiêu hóa hơn cho bữa sáng cho người đau dạ dày. Ví dụ như trứng, thịt gà, các loại đậu, cá hồi, cá thu, nấm, thịt lợn nạc,… Tránh các thực phẩm có hàm lượng protein quá cao gây khó tiêu như thịt bò, thịt dê, hàu, tôm cua, trứng ngỗng,… Chú ý cân bằng lượng chất đạm và chất xơ để ngăn ngừa tình trạng khó tiêu, đầy hơi, táo bón,…
4. Rau củ quả có lượng chất xơ vừa phải nên có trong bữa sáng cho người đau dạ dày
Chất xơ là nhóm dinh dưỡng không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày. Bạn có thể tìm thấy nhóm chất này trong các loại rau xanh, trái cây, các loại đậu, các loại hạt. Chất xơ đem lại nhiều lợi ích cho đường tiêu hóa nhưng nếu sử dụng quá nhiều cũng có thể gây ra bất lợi, nhất là trong bữa sáng do chúng là loại thực phẩm khó tiêu.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!