Ung thư phổi là một trong những loại ung thư nguy hiểm và phổ biến nhất trên thế giới. Việc điều trị ung thư phổi thường đòi hỏi một phương pháp tiếp cận đa chiều, bao gồm phẫu thuật, hóa trị, xạ trị và các liệu pháp khác. Tuy nhiên, một yếu tố không thể bỏ qua là chế độ dinh dưỡng. Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể đối phó với bệnh tật, tăng cường sức đề kháng và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Vậy, người bị ung thư phổi nên kiêng ăn gì và nên ăn gì? Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu ngay qua những thông tin sau đây nhé!
Người ung thư phổi nên kiêng ăn gì?
1. Thịt đỏ
Thịt đỏ, như thịt bò, thịt cừu và thịt heo, chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol. Theo nhiều nghiên cứu, việc tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ, nhất là thịt sau khi được chế biến, có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư và làm trầm trọng thêm tình trạng của những người đang mắc bệnh.
Chất béo bão hòa trong thịt đỏ có thể kích thích sự phát triển của các tế bào ung thư và gây viêm, làm giảm hiệu quả của các liệu pháp điều trị ung thư. Thay vì thịt đỏ, bệnh nhân ung thư phổi nên ưu tiên các nguồn protein lành mạnh khác như cá, gà, và đậu.
2. Đường
Người bị ung thư phổi nên kiêng ăn gì? Đường và các sản phẩm chứa nhiều đường tinh luyện nên được hạn chế đối với bệnh nhân ung thư phổi. Lý do là tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề về chuyển hóa cũng như nguy cơ mắc nhiều bệnh lý khác, làm giảm hiệu quả của các phương pháp điều trị.
3. Rượu và thức uống chứa caffein
Rượu có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và làm tăng nguy cơ tái phát ung thư.
Ngoài ra, các loại thức uống chứa caffein như cà phê và trà có thể làm cơ thể mất nước và gây ra sự căng thẳng cho hệ thần kinh.
Người bệnh ung thư phổi nên ăn gì?
1. Rau cải
Bên cạnh người bị ung thư phổi nên kiêng ăn gì thì nhiều người bệnh cũng quan tâm đến việc nên tăng cường bổ sung nhóm thực phẩm nào.
Rau cải là một nguồn dinh dưỡng giàu vitamin C, chất xơ, và các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương do gốc tự do gây ra. Những loại rau như cải bó xôi, cải thìa, cải xoong đều chứa nhiều dưỡng chất hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư. Đặc biệt, sulforaphane, một hợp chất có trong rau cải, đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
2. Trái cây và rau quả màu cam
Các loại trái cây và rau quả màu cam như cà rốt, bí đỏ, và cam chứa nhiều beta-carotene, một tiền chất của vitamin A. Beta-carotene có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do.
Ngoài ra, vitamin A còn hỗ trợ hệ miễn dịch và cải thiện chức năng của phổi, giúp bệnh nhân cảm thấy khỏe mạnh hơn.
3. Lá rau xanh
Rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, và rau muống là những nguồn cung cấp axit folic, sắt và các vitamin nhóm B quan trọng. Axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất tế bào máu mới và hỗ trợ quá trình hồi phục sau các phương pháp điều trị ung thư.
Sắt giúp cơ thể duy trì mức năng lượng, trong khi các vitamin nhóm B hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh và giúp giảm stress. Vậy nên, thực đơn dành cho bệnh nhân ung thư phổi được khuyến khích nên bổ sung nhiều rau lá xanh.
Những lưu ý khác cho bệnh nhân ung thư phổi về chế độ dinh dưỡng
Nếu đã nắm rõ việc người bị ung thư phổi nên kiêng ăn gì thì người bệnh ung thư phổi cũng có những lưu ý cần biết về chế độ ăn uống, dinh dưỡng hằng ngày. Cụ thể như sau:
1. Uống đủ nước
Việc duy trì lượng nước đủ cho cơ thể rất quan trọng đối với bệnh nhân ung thư phổi. Nước giúp cơ thể loại bỏ độc tố, duy trì sự cân bằng chất điện giải, và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Đặc biệt, trong quá trình điều trị, cơ thể cần nhiều nước để giảm thiểu tác dụng phụ của thuốc và giữ cho các cơ quan hoạt động hiệu quả hơn.
2. Chia nhỏ các bữa ăn
Bệnh nhân ung thư phổi thường gặp khó khăn trong việc ăn uống do ảnh hưởng của bệnh và các phương pháp điều trị. Để giảm bớt tình trạng này, nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày thành nhiều lần, mỗi lần chỉ nên ăn một lượng nhỏ thức ăn. Điều này giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất, đồng thời giảm cảm giác buồn nôn và mệt mỏi.
3. Bổ sung dinh dưỡng qua thực phẩm chức năng
Trong một số trường hợp, bệnh nhân ung thư phổi có thể không thể nhận đủ dinh dưỡng từ thức ăn thông thường. Lúc này, bác sĩ có thể khuyến cáo bổ sung dinh dưỡng qua các loại thực phẩm chức năng, vitamin hoặc khoáng chất. Tuy nhiên, việc sử dụng thực phẩm chức năng cần phải được tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.
4. Duy trì trọng lượng cơ thể hợp lý
Duy trì một trọng lượng cơ thể hợp lý là điều rất quan trọng đối với bệnh nhân ung thư phổi. Trọng lượng cơ thể quá thấp hoặc quá cao đều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình điều trị. Một chế độ ăn cân đối, kết hợp với tập thể dục nhẹ nhàng, có thể giúp bệnh nhân duy trì hoặc đạt được trọng lượng cơ thể lý tưởng.
5. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa nhiều chất bảo quản, chất tạo màu, và chất béo bão hòa. Những chất này không chỉ gây hại cho sức khỏe tổng thể mà còn có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh của bệnh nhân ung thư phổi. Do đó, khi được hỏi người bị ung thư phổi nên kiêng ăn gì thì nên hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn và ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi sống, chế biến tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
6. Tư vấn dinh dưỡng chuyên sâu
Mỗi bệnh nhân ung thư phổi có tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Việc tư vấn với chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ chuyên khoa sẽ giúp bệnh nhân nhận được những lời khuyên chính xác và phù hợp nhất với tình trạng của mình. Các chuyên gia có thể đưa ra các kế hoạch dinh dưỡng cá nhân hóa, giúp tối ưu hóa hiệu quả điều trị và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.
Bài viết trên cung cấp một cái nhìn tổng quan về chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân ung thư phổi. Hi vọng bạn đã hiểu rõ: “Người bị ung thư phổi nên kiêng ăn gì và nên ăn gì?”. Việc duy trì một chế độ ăn uống hợp lý và cân đối không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn hỗ trợ quá trình điều trị, giúp bệnh nhân vượt qua bệnh tật một cách hiệu quả hơn.
[embed-health-tool-bmi]
