Protein shake và các lợi ích tuyệt vời cho việc giảm cân

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 04/03/2020 . 3 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Bổ sung protein sau tập luyện đã được coi là phương pháp phổ biến nhất và tốt nhất để tiếp năng lượng và tối ưu hóa sự phát triển cơ bắp. Nhiều nghiên cứu hiện tại chỉ ra rằng uống protein shake (sinh tố protein) có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.

Protein shake là gì?

Protein shake, hay còn gọi sinh tố protein, là một trong những thức uống bổ sung dinh dưỡng phổ biến được những vận động viên và người tập thể hình sử dụng. Protein shake có thể được sử dụng như là bữa sáng tiện lợi hoặc thức uống dinh dưỡng sau khi tập luyện cường độ cao, tùy thuộc vào nhu cầu của mỗi người.

Thức uống này được làm bằng cách lắc/xay đều các nguyên liệu chứa nhiều protein, có thể bao gồm một vài thìa bột protein (whey protein) kết hợp với trái cây (tùy chọn) và nước hoặc sữa. Protein shake cung cấp nhiều dinh dưỡng và các loại vitamin, khoáng chất khác nhiều hơn bột protein thông thường (loại chỉ có thành phần protein là chủ yếu), bởi vì thức uống này không chỉ có protein mà còn có cả các loại trái cây, rau xanh.

Đối với những người tập thể hình, việc bổ sung protein (chất đạm) là cực kỳ quan trọng để giảm mỡ và tăng cơ bắp. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể ăn một lượng lớn các loại thịt để nạp protein (đạm) vào cơ thể, thay vào đó họ sẽ sử dụng protein shake, một thức uống tiện lợi vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng.

Có thể nói protein shake chỉ đơn giản là một thức uống tiện lợi giúp bạn bổ sung lượng protein cần thiết thay thế việc hấp thu các loại thịt và hải sản, đồng thời hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp, cải thiện sức khỏe và có thể giúp giảm cân.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại bột protein ở bài viết này: 7 loại bột protein giúp bạn xây dựng cơ bắp

Lợi ích của protein shake trong giảm cân

lợi ích của protein shake trong giảm cân

1. Giúp giảm mỡ và tăng cường cơ bắp

Chế độ ăn thiếu hụt calo khiến cơ thể đốt mỡ và cơ bắp làm năng lượng, đồng nghĩa là bạn sẽ giảm mỡ cũng sẽ giảm cơ bắp. Tuy nhiên, duy trì tập gym kết hợp với bổ sung protein sẽ giúp bạn hạn chế được việc mất cơ này.

2. Tạo cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn

Khi bạn ăn theo chế độ giảm calo sẽ dẫn tới hiện tượng nhanh đói và thèm ăn. Chính vì thế việc ăn quá mức hay xảy ra, khiến quá trình giảm mỡ trở nên khó khăn. Protein có thể làm giảm cơn đói và thèm ăn theo hai cách chính:

  • Đầu tiên, protein sẽ tăng nồng độ hormone làm giảm sự thèm ăn như GLP-1, PYY và CCK, đồng thời giảm mức độ của hormone đói ghrelin.
  • Thứ hai, protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Trong một nghiên cứu, bữa sáng giàu protein giúp người ta tiêu thụ ít hơn 135 calo trong ngày.

Trong một nghiên cứu khác, những người đàn ông thừa cân được áp dụng biện pháp ăn kiêng và tăng lượng protein của họ lên 25% trong tổng lượng calo cần nạp. Sự gia tăng này giúp giảm 60% cảm giác thèm ăn và tránh được tình trạng ăn vặt vào đêm khuya.

3. Đốt nhiều lượng calo cho việc tiêu hóa protein

Cơ thể cũng phải đốt năng lượng để tiêu hóa thức ăn. Chế độ ăn giàu protein sẽ cần nhiều calo để tiêu hóa hơn. Bạn sẽ mất 3 calo để tiêu hóa 100 calo từ chất béo, 5-10 calo để tiêu hóa 100 calo từ chất bột đường và 20-30 calo để tiêu hóa 100 calo từ protein.

Công thức chế biến protein shake

công thức pha protein shake

Tham khảo thêm 21 công thức làm sinh tố protein cực nhanh

YẾN DƯƠNG / HELLO BACSI

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

6 món ăn vặt có lượng protein cao cho người giảm cân

Hello Bacsi sẽ giới thiệu 6 loại thực phẩm phù hợp ăn nhẹ có hàm lượng protein cao và calo thấp cho người muốn giảm cân nhanh và lành mạnh.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Yến Dương
Dinh dưỡng, Sống khỏe 07/02/2020 . 3 phút đọc

Giảm cân bằng nước lọc: Dễ thực hiện, tác dụng nhanh

Bạn đã bao giờ nghe đến cách giảm cân bằng nước lọc? Có vẻ khó tin nhưng đây là phương pháp giảm cân đã được khoa học chứng minh tính an toàn và hiệu quả.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thảo My
Dinh dưỡng, Sống khỏe 16/01/2020 . 5 phút đọc

13 loại thảo mộc giúp giảm cân nhanh chóng và an toàn

Thảo mộc đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Để biết được đâu là 13 loại thảo mộc giúp giảm cân, bạn hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thảo My
Dinh dưỡng, Sống khỏe 15/01/2020 . 5 phút đọc

Bất ngờ về khả năng đốt cháy mỡ thừa của nhịp tim người lớn

Có thể bạn chưa biết, nhịp tim người lớn có khả năng đốt cháy mỡ thừa. Bạn hoàn toàn có thể giảm cân theo cách này, an toàn và khoa học.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thu Anh Nguyen
Bệnh tim mạch, Chuyên đề sức khỏe 12/01/2020 . 6 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

lợi ích của cà phê chanh

Bắt trend với món cà phê chanh đá, vừa lạ miệng lại còn tốt cho sức khỏe

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Minh Phú
Ngày đăng 04/04/2020 . 6 phút đọc
giảm cân trong 1 tuần

9 cách lành mạnh giúp bạn giảm cân trong 1 tuần

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 25/02/2020 . 5 phút đọc
Những điều bạn cần biết để ăn chay giảm cân đạt hiệu quả

Những điều bạn cần biết để ăn chay giảm cân đạt hiệu quả

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thảo My
Ngày đăng 11/02/2020 . 6 phút đọc
Trà giảm cân liệu có tác dụng như bạn vẫn nghĩ?

Trà giảm cân liệu có tác dụng như bạn vẫn nghĩ?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thảo My
Ngày đăng 10/02/2020 . 4 phút đọc