Các sản phẩm ít béo từ sữa có thể cung cấp protein chất lượng cao, tinh bột và các vitamin thiết yếu như vitamin D, kali và canxi. Ngoài ra, sữa sô-cô-la được xem như một thức uống thể thao giúp phục hồi thể lực rất tốt. Nếu như bạn không thể dung nạp được lactose (nhóm tinh bột kém hấp thu và có khả năng lên men) thì bạn có thể dùng những sản phẩm sữa chua được lên men hoạt tính.
Thịt nạc là một nguồn cung cấp protein và chất sắt tuyệt vời (giúp vận chuyển oxy đến các cơ bắp) cũng như các loại axit amin bao gồm leucine, một nhân tố quan trọng thúc đẩy cơ bắp phát triển. Hơn nữa, phần thịt gà sậm màu (phân biệt với phần thịt gà thường có màu trắng) chứa nhiều hơn 25% lượng chất sắt và gấp 3 lần lượng kẽm để duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.
Theo như chuyên gia dinh dưỡng, trứng là loại thực phẩm chứa tất cả các axit amin thiết yếu, đặc biệt là phần lòng đỏ vì nó chứa hơn một nửa lượng protein của 1 quả trứng và những chất dinh dưỡng khác như lutein rất tốt cho sức khỏe của mắt.
Các loại quả hạch (quả cứng) tươi, không qua ướp muối hay rang là một nguồn protein tốt cho cơ thể. Chúng cũng chứa các loại vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ và chất béo có lợi. Hơn nữa, các loại đậu hay ngũ cốc là những loại tinh bột chất lượng, chứa một lượng nhỏ protein năng lượng, chất phục hồi cơ, chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa.
Bạn nên ăn như thế nào khi tập luyện?
Thời gian đóng một vai trò chủ chốt trong việc phát triển cơ bắp vì cơ thể bạn cần thời gian để hấp thụ lượng tinh bột và protein đã tiêu hóa, giúp cung cấp năng lượng trong khi tập luyện cũng như phục hồi cơ bắp. Kế hoạch tốt nhất là có một chế độ ăn uống bao gồm các chất dinh dưỡng và một lượng vừa đủ chất béo có lợi.
Uống các loại thức uống protein như sữa sô-cô-la trong vòng 1 giờ sau khi tập sẽ giúp tái tạo các khối tạo dựng cơ bản như mô và tế bào của cơ bắp trong quá trình phục hồi.
