Chúng ta cần nạp bao nhiêu lượng protein khi lớn tuổi?

Tác giả: Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh

Nếu bạn trên 70 tuổi và không còn thèm ăn như trước thì bạn cần bổ sung thêm một ít khẩu phần giàu protein vào chế độ ăn của mình. Nghiên cứu cho thấy ăn đủ lượng protein hàng ngày là quan trọng nhất để duy trì sức khỏe tối ưu khi bạn trên 70 tuổi.

Ở lứa tuổi trưởng thành và tuổi trung niên, nhiều người dễ dàng nạp đủ mức protein quy định hàng ngày được khuyến nghị từ các chuyên gia. Song khi bạn bước qua tuổi 70, cơ thể bạn có thể trở nên kém hiệu quả hơn trong việc hấp thu protein từ thực phẩm bạn ăn.

Bạn cần bao nhiêu lượng protein hàng ngày khi 70?

bạn cần bao nhiêu lượng protein khi 70 tuổi

Trong khi các hướng dẫn chung cho toàn bộ người trưởng thành thường khuyên nên tiêu thụ 0,8g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày (0,8g/kg/ngày), thì theo Carol Greenwood, chuyên gia về dinh dưỡng lão khoa tại Đại học Toronto, khuyên người trên 70 tuổi nên hấp thu protein với lượng ít nhất 1g/kg/ngày.

Greenwood nói rằng đối với một người trung niên 50 tuổi, 55-70g protein mỗi ngày có khả năng là đủ. Nhưng 0,8g/kg/ngày là hơi thấp đối với những người trên 70 tuổi, vì vậy, phạm vi 70-85g là mức phù hợp hơn.

Và bạn cần chia đều 1/3 lượng protein hàng ngày trong mỗi bữa ăn (bữa sáng, bữa trưa và bữa tối).

Bạn sẽ không còn có nhiều cảm giác thèm ăn như trước đây

bạn sẽ không còn thèm ăn khi lớn tuổi

Một thách thức đối với nhiều người lớn tuổi là khi có tuổi, khẩu vị của họ bắt đầu thay đổi. Ngoài ra, khứu giác giảm dần có thể làm cho ngay cả những thực phẩm yêu thích có hương vị khác biệt hoặc ít hấp dẫn hơn. Bạn có thể không cảm thấy muốn ăn nhiều như trước đây, khiến bạn có nguy cơ không nhận đủ chất dinh dưỡng.

Khi sự thèm ăn giảm, bạn sẽ nạp ít calo hơn, vì vậy bạn cần ăn nhiều protein hơn trước để cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Nguồn thực phẩm cung cấp protein

nguồn thực phẩm cung cấp protein

Các nguồn protein ít chất béo và lành mạnh bao gồm thịt gia cầm, cá, sữa và trứng. Một ức gà 100g chứa khoảng 30g protein; 1/2 bát (chén) phô mai khoảng 15g. Nửa cốc sữa chua Hy Lạp cung cấp khoảng 15g protein, cũng là món ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi sáng. Một quả trứng lớn cung cấp khoảng 6g protein. Ngoài ra còn có đạm thực vật từ các loại hạt và đậu.

YẾN DƯƠNG / HELLO BACSI

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ ngay! :

Ngày đăng: Tháng Một 6, 2020 | Lần cập nhật cuối: Tháng Một 6, 2020

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc