Hỏi – Đáp với Bác sĩ Nhi khoa về Bệnh ở trẻ tại đây!
Bạn có chắc chắn muốn đăng xuất?
Trẻ biếng ăn do nhiều nguyên nhân khác nhau. Trong đó, thiếu kẽm cũng dẫn tới chán ăn và mất cảm giác ngon miệng ở trẻ. Để khắc phục, mẹ hãy cung cấp những thực phẩm giàu kẽm cho bé. Vậy, làm sao để bổ sung kẽm cho bé biếng ăn? Bổ sung kẽm cho trẻ bằng cách nào? Trẻ bị thiếu kẽm nên ăn gì?
Bài viết tổng hợp thông tin dưới đây của Hello Bacsi sẽ mách mẹ cách bổ sung kẽm cho bé biếng ăn từ 9 nguồn thực phẩm khác nhau để giúp con cải thiện sức khỏe của mình và ăn ngon miệng hơn.
Biếng ăn là một rối loạn ăn uống thường gặp ở trẻ nhỏ. Lúc này, mẹ nên nấu những thực phẩm giàu kẽm cho bé hay thức ăn giàu kẽm cho bé ăn để giúp con lấy lại dần vị giác của mình. Câu hỏi được đặt ra là, ăn gì bổ sung kẽm cho bé? Nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết bổ sung cho con bằng cách nào thì bài viết sau sẽ dành cho bạn đấy.
Theo khuyến cáo của Viện Y khoa về Thực phẩm và Dinh dưỡng Hoa Kỳ, lượng kẽm an toàn để bổ sung cho bé lười ăn từ 1 – 3 tuổi là 7mg và trẻ từ 4 – 8 tuổi là 12mg.
Hấp thụ quá liều lượng kẽm cần thiết có thể dẫn đến những biến chứng như buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau đầu hay co thắt bụng. Tiêu thụ kẽm quá liều trong thời gian dài sẽ dẫn đến ngộ độc lâu dài.
Hàu là loại hải sản đứng đầu danh sách thực phẩm giàu kẽm cho bé. Một con hàu có kích cỡ vừa chứa đến 5,3mg kẽm. Ngoài ra, hàu cũng rất giàu protein, ít calorie, giàu các loại chất khoáng và vitamin như vitamin C, B12 và sắt. Cháo hàu có lẽ là món ăn dễ nấu và được nhiều bé thích.
Đây cũng là 2 loại hải sản điển hình giàu kẽm. Ngoài cua và tôm hùm ra, các loại cá như cái mòi, cá bơn, cá hồi cũng bổ sung kẽm cho bé nhưng với lượng ít hơn. Màu sắc vàng bắt mắt của cua và tôm khi nấu chín sẽ hấp dẫn làm bé không thể không nếm qua. Ngoài ra, nguồn kẽm từ cua và tôm còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bé nữa đấy. Mẹ hãy tận dụng nguồn thực phẩm này để bổ sung kẽm cho bé biếng ăn nhé!
Các loại đậu nói chung rất giàu chất xơ, chất sắt và kẽm. Một thiếu sót lớn nếu bạn quên bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn bằng đậu đấy. Đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng… sẽ tạo nên một bữa ăn đầy màu sắc kích thích bao tử của bé, đồng thời bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn.
Thịt bò, thịt lợn và thịt gà là ba loại thịt dễ kiếm, bổ dưỡng và là các thực phẩm giàu kẽm cho bé. Bạn nên chọn lựa loại thịt nạc, không mỡ hoặc sườn non để chế biến cho bé. Thịt bò sốt hành tây, bò cuộn lá lốt, gà luộc, súp gà hay sườn xào chua ngọt là những món gợi ý để bạn nấu cho bé yêu nhà mình. Ngoài ra, một quả trứng gà cỡ lớn cũng là thực phẩm bổ sung kẽm cho bé, có chứa khoảng 0,6mg kẽm.
Các loại hạt như bạt bí, hạt điều, đậu phộng, hạt chia cũng cung cấp một lượng kẽm thiết yếu hằng ngày cho trẻ. Mẹ có thể làm gỏi và rắc đậu phộng lên cho bé thưởng thức hay cho bé ăn kèm hạt điều với salad, sữa chua…
Bạn có biết một số loại rau củ quả như nấm, cải bó xôi, bông cải xanh và tỏi là nguồn thức ăn bổ sung kẽm cho bé rất tuyệt vời, đồng thời cũng rất giàu vitamin và khoáng chất? Trong 125g rau củ các loại như nấm, bông cải… có chứa khoảng 0,4mg kẽm (tương đương 2%) nhu cầu sắt mỗi ngày. Đây sẽ là những nguồn thực phẩm quan trọng để bổ sung kẽm cho bé biếng ăn mà lại không chứa quá nhiều calorie.
Trẻ thiếu kẽm nên bổ sung gì? Không còn nghi ngờ gì nữa, ngũ cốc nguyên hạt chính là nhân tố thứ 7 trong danh sách thực phẩm bổ sung kẽm cho bé biếng ăn.
62g yến mạch có chứa khoảng 0,9mg kẽm. Tương tự, 62g gạo nâu có chứa khoảng 0,6mg kẽm. Một lát bánh mì nguyên hạt có chứa 0,5mg kẽm.
Sữa nói chung và sữa chua nói riêng là nguồn cung cấp canxi cần thiết cho trẻ. Đặc biệt sữa và các chế phẩm từ sữa cũng là thực phẩm giàu kẽm cho bé. Các mẹ nhớ cho con uống sữa để bổ sung kẽm cho bé.
Nhân tố thứ 9 mà Hello Bacsi tiết lộ cho bạn là chocolate đen, một nguồn thực phẩm bổ sung kẽm cho trẻ vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, mẹ nên giới hạn khối lượng chocolate đen trẻ ăn không quá một thanh (khoảng 28g) trong 1 ngày nhé.
Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn biết cách bổ sung kẽm cho bé biếng ăn, từ đó góp phần làm giàu thêm cẩm nang làm mẹ của bạn trong việc nuôi dạy trẻ biếng ăn.
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
10 Best Food Sources of Zinc
https://www.everydayhealth.com/pictures/best-food-sources-zinc/#11
Ngày truy cập 4/2/2021
Zinc supplementation and growth in children
http://www.who.int/elena/bbc/zinc_stunting/en/
Ngày truy cập 4/2/2021
Zinc Helps Kids Grow
https://www.webmd.com/children/news/20020524/zinc-helps-kids-grow#1
Ngày truy cập 9/1/2018
Zinc in your child’s diet
https://www.babycenter.com/0_zinc-in-your-childs-diet_10324698.bc
Ngày truy cập 4/2/2021
Zinc https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/vitamins-minerals/zinc.html Ngày truy cập: 24/02/2022
Zinc https://www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=zinc-19-Zinc Ngày truy cập: 24/02/2022
Minerals https://kidshealth.org/en/kids/minerals.html Ngày truy cập: 24/02/2022
Bình luận
Bình luận ngay
Đóng góp ý kiến của bạn cho Hello Bacsi
Đăng ký hoặc Đăng nhập để bình luận ngay!