Phụ nữ mang thai thường hay mắc chứng táo bón và hạt lanh chính là loại thuốc nhuận tràng tự nhiên có thể làm giảm và phòng ngừa tình trạng này. Hơn nữa, việc đi tiêu đều đặn có thể ngăn ngừa bệnh trĩ khi mang thai , vốn gây ra nhiều khó chịu cho bà bầu.
5. Bổ sung các loại khoáng chất
Cơ thể mẹ bầu cần được bổ sung rất nhiều dinh dưỡng để đáp ứng chính nhu cầu cơ thể của bạn và thai nhi trong bụng. Mách nhỏ là các khoáng chất như magiê, selen và kali có rất nhiều trong hạt lanh. Cơ thể mẹ bầu sẽ được bổ sung các khoáng chất thiếu yếu này thông qua chế độ ăn có chứa hạt lanh.
6. Cải thiện khả năng miễn dịch
Mang thai là thời điểm mà khả năng miễn dịch của phụ nữ xuống mức thấp nhất. Nhờ có hàm lượng dưỡng chất cao nên hạt lanh có thể giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, bảo vệ mẹ bầu khỏi các bệnh nguy nhiểm như nhiễm trùng.
7. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Những mẹ bầu mắc bệnh đái tháo đường thai kỳ có nguy cơ cao đối mặt với bệnh tim mạch.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những vấn đề tim mạch này có thể được ngăn chặn bởi hạt lanh được biết là có chứa các chất làm loãng máu và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám bên trong thành động mạch có thể gây nguy hiểm cho cả bà bầu lẫn thai nhi.
Những mặt hạn chế của việc bà bầu ăn hạt lanh
Bên cạnh những công dụng có lợi cho sức khỏe mẹ bầu thì việc tiêu thụ hạt lanh cũng tồn tại những mặt hạn chế mà những mẹ bầu cần biết. Chúng bao gồm:
- Hạt lanh thô chứa một lượng nhỏ xyanua có thể gây ngộ độc cho mẹ bầu. Do đó, mẹ bầu tuyệt đối không nên ăn hạt lanh thô, chưa qua chế biến kỹ, để tránh ngộ độc và rơi vào trường hợp bị tăng huyết áp.
- Phụ nữ mang thai có thể gặp hiện tượng buồn nôn và tiêu chảy khi tiêu thụ hạt lanh với lượng vượt mức khuyến cáo.
- Nếu bạn là người bị dị ứng với các loại hạt, hãy nên cẩn trọng khi tiêu thụ hạt lanh vì có thể gặp phải các triệu chứng như khó thở hoặc đau thắt quanh vùng ngực.
- Sưng tấy môi cũng là một tác dụng phụ phổ biến trong việc ăn hạt lanh khi mang thai.
Mẹ bầu nên tiêu thụ bao nhiêu hạt lanh là đủ?
Điều quan trọng là bạn nên tiêu thụ hạt lanh một cách có chừng mực trong suốt thai kỳ, ngoài ra còn phải dựa trên nhu cầu axit alpha – linolenic (ALA) là khoảng 1,4g/ngày. Lượng khuyến cáo thường không quá một muỗng canh hạt lanh một ngày. Hạt lanh hiện nay cũng được dùng làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn phổ biến như bánh mì hoặc các loại bánh quy, vì vậy cần phải xem xét kỹ để tránh sử dụng quá mức cần thiết.
Thêm nữa là các bác sĩ không khuyến nghị ăn hạt lanh ở dạng thô vì có chứa một lượng nhỏ xyanua. Cách tốt nhất để sơ chế loại hạt này trước khi thêm chúng vào trong chế độ ăn uống của bạn là rang lên, bởi nhiệt độ giúp phá hủy các hợp chất xyanua có trong chúng.
Tốt nhất là nghiền hạt thành bột để có thể hấp thụ được hoàn toàn. Bạn có thể thêm bột này vào sinh tố hoặc sữa chua nếu muốn tránh tiêu thụ trực tiếp. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng bột hạt lanh để cho vào món salad hoặc ngũ cốc buổi sáng của mình.
Nên nhớ hãy bảo quản hạt lanh trong hộp kín để giữ được độ tươi và độ giòn của hạt.
Dẫu rằng những công dụng của hạt lanh rất thích hợp cho bà bầu nhưng các mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng cũng như cách dùng để tránh gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn.
Minh Phú/HELLO BACSI
