Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 2 tháng

Tác giả: Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh

Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu 2 tháng khá đa dạng, bao gồm các loại rau, thịt và hoa quả tươi để cung cấp đủ khoáng chất cho cơ thể.

Trong thời gian mang thai, việc mẹ bầu có thực đơn đa dạng sẽ cung cấp cho em bé tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết nhằm hỗ trợ quá trình tăng trưởng, phát triển thích hợp. Một chế độ ăn uống lành mạnh từ khi mang bầu 2 tháng cũng giúp bạn giữ dáng và năng động hơn trong giai đoạn quan trọng này. Vì vậy, mẹ bầu cần tìm hiểu về những gì nên hoặc không nên ăn để giữ an toàn cho em bé cũng như bản thân.

Khẩu phần dinh dưỡng khuyến nghị cho bà bầu 2 tháng

Bảng thông tin dưới đây sẽ giúp bà bầu 2 tháng biết được cần bổ sung những chất gì trong chế độ ăn uống hàng ngày:

Chất dinh dưỡng Chất dinh dưỡng khuyến nghị (RDA)
Canxi 1000mg
Sắt 27mg
Vitamin C 85mg
Vitamin D 600 IU
Axit folic 600µg
Vitamin B12 1.9mg
Protein 60gm
I ốt 150µg

Thực phẩm bà bầu 2 tháng nên ăn

Dưới đây là những thực phẩm thiết yếu mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống trong tháng thứ hai của thai kỳ:

1. Thực phẩm giàu canxi

Canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng trong thai kỳ để xương, răng và cơ bắp của thai nhi phát triển chắc khỏe. Khoáng chất này cũng rất cần thiết cho tim và dây thần kinh. Các thực phẩm giàu canxi bao gồm:

  • Sữa
  • Đậu hũ
  • Phô mai
  • Quả hạch
  • Sữa chua
  • Bông cải xanh.

2. Thực phẩm giàu axit folic

Axit folic rất cần thiết để ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở trẻ và cũng giúp hình thành máu. Những món ăn chứa axit folic mà bà bầu 2 tháng có thể ăn là:

  • Bánh mì nguyên cám
  • Các loại rau lá xanh
  • Cây họ đậu
  • Nước cam
  • Ngũ cốc
  • Trái bơ.

3. Thực phẩm giàu sắt

Sắt là khoáng chất cần thiết giúp cải thiện nồng độ huyết sắc tố để đem lại lượng máu cần thiết cho nhau thai và thai nhi cũng như tránh tình trạng mẹ bầu thiếu máu do thiếu sắt. Những thực phẩm giàu sắt mà bạn có thể tham khảo gồm:

  • Đậu
  • Mì ống
  • Thịt bò
  • Ngũ cốc
  • Thịt nạc
  • Bánh mì
  • Quả hạch
  • Trái cây sấy
  • Lá rau xanh

4. Thực phẩm giàu chất xơ

Bà bầu 2 tháng có nguy cơ bị táo bón khi mang thai. Tuy nhiên, những thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp bạn trị được tình trạng này. Chúng bao gồm:

  • Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
  • Cây họ đậu
  • Yến mạch
  • Trái cây
  • Rau

5. Thực phẩm giàu iốt

Iốt nằm trong danh sách những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển não bộ và thần kinh của thai nhi. Thực phẩm giàu iốt bao gồm:

  • Sữa
  • Phô mai
  • Sữa chua
  • Bánh mì và ngũ cốc
  • Muối có bổ sung iốt.

6. Thực phẩm giàu protein

trứng, thịt giàu protein cho bà bầu 2 tháng

Trong thời gian mang thai, mẹ bầu cần đến nguồn protein lành mạnh để cung cấp cho cơ thể đủ nguồn năng lượng nhằm giúp bé yêu phát triển mô. Ngoải ra, protein còn sẽ hỗ trợ bạn hồi phục các mô ở cơ bắp và ngực. Thực phẩm giàu protein được gợi ý cho bạn gồm:

  • Trứng
  • Thịt nạc
  • Sản phẩm từ sữa
  • Các loại quả hạch
  • Các loại hạt tốt cho bà bầu, như hạt bí, hạt hướng dương.

7. Thực phẩm giàu vitamin B12

Vitamin B12 rất quan trọng để duy trì sức khỏe của hệ thần kinh. Nhiều chuyên gia tin rằng khi kết hợp với axit folic, B12 có thể giúp thai nhi ngăn ngừa bệnh gai cột sống và các khuyết tật bẩm sinh ở hệ thống thần kinh trung ương. Một số thực phẩm giàu vitamin B12 là:

  • Thịt
  • Trứng
  • Thịt gia cầm
  • Sữa và các sản phẩm từ sữa.

8. Thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D góp mặt trong danh sách những khoáng chất cần thiết cho bà bầu 2 tháng với nhiệm vụ hỗ trợ sự phát triển xương khỏe mạnh. Ngoài ra, nếu bị thiếu vitamin D, phụ nữ mang thai có nguy cơ đối mặt với chứng tiền sản giật. Bên cạnh thực phẩm chức năng, một số thực phẩm giàu vitamin D dành cho mẹ bầu gồm:

  • Sữa tăng cường vitamin D
  • Ngũ cốc
  • Cá ngừ
  • Cá thu
  • Cá hồi
  • Trứng
  • Nấm.

9. Thực phẩm giàu vitamin C

Bà bầu 2 tháng cần vitamin C để tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như hỗ trợ bé yêu phát triển xương và răng. Vitamin C sẽ hiện diện trong các thực phẩm sau:

  • Ớt chuông màu vàng và đỏ
  • Cải bắp
  • Bông cải xanh
  • Dâu tây
  • Trái cây họ cam chanh.

Thực phẩm bà bầu 2 tháng không nên ăn

Ngoài những món ăn tốt cho sức khỏe, mẹ bầu cũng hãy chú ý đến những thực phẩm không tốt, chẳng hạn như:

  • Trứng sống: Việc tiêu thụ trứng sống có thể lây nhiễm vi khuẩn salmonella, gây ảnh hưởng xấu đến bạn và cản trở nghiêm trọng sự phát triển bình thường của em bé. Do vậy, khi thưởng thức trứng, hãy chế biến chín hoàn toàn thay vì chỉ chần sơ qua.
  • Thịt đã qua chế biến: Không ít sản phẩm thịt đã qua chế biến ẩn chứa nguy cơ chứa chất bảo quản hoặc nhiễm trùng, gây hại cho sức khỏe của phụ nữ mang thai cũng như em bé trong bụng. Do vậy, các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên bà bầu 2 tháng nên “cẩn tắc vô ưu” bằng cách hạn chế tiêu thụ các loại thịt được xử lý công nghiệp.
  • Cá sống: Sushi và các loại gỏi từ cá sống, hải sản sống rất ngon nhưng không phù hợp với phụ nữ mang thai. Bạn hãy cân nhắc và tạm thời rời xa các món ăn trên nhằm bảo đảm sức khỏe cho mẹ cũng như bé.
  • Sữa chưa qua tiệt trùng: Bà bầu không nên uống sữa chưa tiệt trùng để hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm độc do vi sinh vật, mầm bệnh và salmonella có hại cho cơ thể bạn và sự phát triển của em bé.

Thông qua những chia sẻ bên trên, Hello Bacsi tin rằng mẹ bầu đã biết cách chọn được những thực phẩm tốt nhất để bảo đảm nhu cầu dinh dưỡng bản thân và bé yêu. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh.

Phương Uyên/HELLO BACSI

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

Ngày đăng: Tháng Mười 11, 2019 | Lần cập nhật cuối: Tháng Mười 11, 2019

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc