Người tiểu đường ăn lạc được không?

Chỉ số GI của lạc (đậu phộng) là 14 trên thang từ 0-100, được xếp vào nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, ít gây biến động đường huyết sau ăn của bệnh nhân. Vậy nên, khi được hỏi "Người tiểu đường ăn lạc được không?", thì câu trả lời là có.

Không chỉ thế, với thành phần protein tốt cùng với kẽm, mangan thì người bệnh tiểu đường ăn lạc còn giúp quản lý đường huyết và ngăn ngừa các biến chứng về tim mạch. Nhưng một tin xấu là cũng có rất nhiều người bị dị ứng với lạc, nên bạn cần chú ý trước khi ăn nhé!