Người bệnh tiểu đường ăn khế ngọt được không?

Quả khế có vị từ chua đến hơi ngọt, là một loại trái cây phổ biến được rất nhiều người yêu thích. Vậy, người bệnh tiểu đường ăn khế ngọt được không?

Chiết xuất từ ​​quả khế đã chứng minh có tác dụng chống oxy hóa, hạ đường huyết, giảm cholesterol máu, hạ huyết áp, chống viêm, chống nhiễm trùng, chống khối u và tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, phần lớn những phát hiện này được suy ra từ các nghiên cứu in vitro hoặc trên động vật.

Hơn thế nữa, việc ăn quả khế cũng đã được chứng minh là có nguy cơ gây độc cho thận và thần kinh. Hiện tại, liều lượng khế có thể gây ngộ độc vẫn chưa được xác định chính xác. Một số yếu tố làm tăng nguy cơ gây ngộ độc khi ăn khế bao gồm: bệnh thận mạn tính, bệnh lý dạ dày ruột, viêm tụy mạn tính, mất nước, ăn khi bụng đói và nồng độ oxalat cao hơn trong khế chua. Do đó, cần có thêm các nghiên cứu trên người để khẳng định liều lượng khế ngọt mà người tiểu đường nên ăn.

Xem thêm bài viết15 loại thực phẩm cho người bị tiểu đường