Bị bệnh tiểu đường ăn cua được không, cần lưu ý gì không?
Ngoài các vitamin và khoáng chất thiết yếu, thịt cua còn là nguồn cung cấp selen dồi dào giúp hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Do đó, việc thường xuyên ăn cua sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Với hàm lượng carbohydrate có trong cua rất thấp (chỉ khoảng 0.04g/100g thịt cua) nên khi ăn sẽ không làm tăng đường huyết. Do vậy, đáp án cho câu hỏi “bị bệnh tiểu đường có ăn được cua không?” là có. Lời khuyên là người bệnh có thể bổ sung các món ăn từ cua như canh cua đồng, bún riêu cua, súp cua biển... vào thực đơn.
Tiểu đường kiêng gì? 11 thực phẩm cần tránh khi bị tiểu đường
Người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn cua, vì cua là nguồn thực phẩm giàu protein và chứa ít carbohydrate, không làm tăng đường huyết nhanh chóng như các thực phẩm giàu tinh bột khác. Cua cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, như vitamin B12, selen, và kẽm, rất tốt cho sức khỏe.
Ăn được mà, cứ mạnh dạn ăn đi
Ăn cua tốt nha, cung cấp thêm dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể