Tiểu đường thai kỳ ăn mì cay được không?
Mì cay được chế biến từ mì tôm và các loại nguyên liệu kết hợp khác như rau, củ, hải sản, ớt. Món ăn này có hàm lượng calo và chỉ số đường huyết tổng hợp tương đối cao nên thai phụ bị tiểu đường không nên ăn thường xuyên.
Nếu mẹ bầu muốn ăn mì cay để thay đổi khẩu vị thì nên tự chế biến tại nhà để chủ động kiểm soát nguồn nguyên liệu và lưu ý những điều sau:
- Chỉ nên dùng 1/3 gói mì khi chế biến
- Không chế biến quá cay để tránh tính cay, nóng ảnh hưởng sức khỏe của mẹ và bé
- Theo dõi kỹ chỉ số đường huyết trước và sau khi ăn để có cơ sở điều chỉnh thực đơn cho các bữa ăn tiếp theo.
