8 cách tăng cường lượng protein cho người mắc bệnh ung thư

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 15/11/2019 . 2 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Sau phẫu thuật, hóa trị hoặc xạ trị, cơ thể của bạn cần protein để hồi phục các tổn thương của mô và cải thiện hệ miễn dịch. Cách dễ dàng nhất cho việc này chính là bổ sung lượng protein vào khẩu phần ăn của bạn. 

1. Phô mai

Phô mai lỏng có thể được dùng để ăn với trứng, bánh mì sandwich, bánh mì, rau, thịt, cá hay bánh nướng. Bạn có thể cho thêm phô mai vào súp, nước sốt, mì, hay khoai tây nghiền.

Phô mai Cottage còn có thể được cho thêm vào mì spaghetti, hoặc các loại mì nói chung.

Bạn có thể ăn chúng theo cách bạn muốn.

2. Sữa

Bạn có thể uống sữa thay nước trong ngày. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng sữa để nấu ăn. Sữa được trộn với bột cacao, ngũ cốc và bánh pudding. Bạn nên uống các loại sữa ít béo (1% chất béo) hoặc không béo để giảm lượng chất béo vào cơ thể.

Sữa cũng là một thành phần dùng để làm bánh mì, nước sốt, kem súp, bánh kem, bánh pudding hoặc muffin.

3. Kem và sữa chua

Bạn ăn kem hoặc sữa chua kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt, hoa quả, bánh nướng, sữa. Ngoài ra, bạn còn có thể ăn chúng kèm với bánh mì sandwich. Thêm nữa, bạn thử trộn kem, sữa chua với chuối, hoặc dưa hấu để làm sinh tố.

4. Các loại hạt

Các loại hạt được sử dụng trong các công thức làm muffin, bánh crepe, bánh mì hay bánh quế. Bạn ăn chúng kèm với sữa chua, trái cây, kem hoặc bánh mì nướng.

Ngoài ra, chúng còn có công dụng làm nước sốt cho món mì ống, hoặc các loại mì thông thường nói chung.

5. Trứng

Bổ sung món trứng luộc vào bữa ăn của bạn. Bạn làm bánh trứng sữa gồm trứng, sữa và đường. Bạn cũng có thể ăn trứng kèm với bánh mì. Ngoài ra, bạn cho thêm trứng khi làm bánh pudding, ốp la hoặc bánh crepe.

6. Thịt và cá

Bạn hãy ăn nhiều thịt và cá trong bữa ăn. Bạn có thể nướng, luộc, hoặc hấp kết hợp với khoai tây và cà rốt. Bạn cho thêm cá vào súp hoặc bánh. Vì thịt nạc xay ít béo, bạn hãy thử dùng chúng nếu bạn muốn giảm lượng chất béo trong khẩu phần ăn.

7. Đậu và đậu phụ

Đậu và đậu phụ được nấu chung với mì ống, súp. Bạn cũng có thể nấu chúng với thịt.

8. Thực phẩm chức năng và bột protein

Thực phẩm chức năng và bột protein rất dễ sử dụng và ngon miệng. Bạn có thể uống chúng trong bữa sáng, trộn chúng với kem, hoặc sữa.

Nguồn protein tốt có trong cá, thịt, các sản phẩm sữa, hạt và đậu. Bạn có thể bổ sung những nguồn thực phẩm này vào bữa ăn giúp cung cấp đủ protein cho cơ thể sau quá trình điều trị hay phẫu thuật ung thư vú bạn nhé!

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

    Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
    happy unhappy"
    Nguồn tham khảo

    Bài có nhiều người đọc

    Ung thư vú có chữa được không?

    Ung thư vú có chữa được không hoàn toàn phụ thuộc vào thời điểm phát hiện bệnh. Tế bào ung thư càng được phát hiện sớm, khả năng chữa khỏi bệnh càng nhiều.

    Tác giả BS. Phùng Thị Phương Chi
    Chuyên đề sức khỏe, Ung thư vú 13/05/2020 . 5 phút đọc

    Ung thư vú giai đoạn 2 sống được bao lâu?

    Ung thư vú giai đoạn 2 sống được bao lâu? Đây là ung thư vú xâm lấn, với kích thước bướu từ 2-5cm hoặc ung thư đã lan đến hạch lympho vùng nách...

    Tác giả BS. Phùng Thị Phương Chi
    Chuyên đề sức khỏe, Ung thư vú 06/05/2020 . 6 phút đọc

    Ung thư vú giai đoạn 2: Dấu hiệu, điều trị và tỷ lệ sống sót

    Ung thư vú giai đoạn 2 có đặc điểm là khối u đã phát triển, có thể lan đến các hạch bạch huyết nhưng chưa di căn xa trong cơ thể.

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Dung Nguyen
    Chuyên đề sức khỏe, Ung thư vú 06/05/2020 . 4 phút đọc

    Chất ức chế aromatase

    Chất ức chế aromatase là một nhóm thuốc hoạt động bằng cách ngăn chặn một loại enzyme gọi là aromatase biến các hormone khác thành estrogen.

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Tố Quyên
    Thuốc A-Z, Thuốc và Thảo dược A-Z 04/05/2020 . 4 phút đọc

    Bạn có thể quan tâm

    ngăn ngừa ung thư vú tái phát

    Thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú tái phát

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Hồng Nhung
    Ngày đăng 08/06/2020 . 9 phút đọc
    Nguyên nhân ung thư vú

    Nguyên nhân ung thư vú: Nắm rõ để chủ động phòng bệnh

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Dung Nguyen
    Ngày đăng 24/05/2020 . 4 phút đọc
    Ung thư vú di căn xương sống được bao lâu?

    Ung thư vú di căn xương sống được bao lâu?

    Tác giả BS. Phùng Thị Phương Chi
    Ngày đăng 18/05/2020 . 6 phút đọc
    Bệnh ung thư vú có di truyền không?

    Bệnh ung thư vú có di truyền không?

    Tác giả BS. Phùng Thị Phương Chi
    Ngày đăng 17/05/2020 . 6 phút đọc