Nguồn bổ sung vitamin cần thiết cho người bị bệnh Crohn

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 15/11/2019 . 3 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Bệnh Crohn là một bệnh mãn tính ảnh hưởng đến bộ hệ tiêu hóa với các triệu chứng như viêm, kích thích hoặc phù nề. Bệnh Crohn có thể xuất hiện ở mọi bộ phận trong bộ máy tiêu hóa nhưng ruột non và phần đầu ruột già là hai vị trí thường gặp nhất. Do đó khẩu phần dinh dưỡng cho người mắc bệnh Crohn cũng đặc biệt và cần lưu ý nhiều hơn so với mọi người. Đặc biệt bạn cần bổ sung một số loại vitamin sau vào thực đơn ăn uống hằng ngày để đảm bảo sức khỏe và kiểm soát bệnh hiệu quả.

Bạn có thể thiếu hụt loại vitamin nào nếu bị bệnh Crohn?

Vitamin B12

Nếu bạn đã phẫu thuật đoạn cuối ruôt non bạn có thể không hấp thụ đủ lượng vitamin B12 cần thiết. Đây là nơi vitamin B12 được hấp thụ và cắt bỏ phần ruột này có thể dẫn đến sự hiếu hụt vitamin B12. Nếu cơ thể hấp thụ không đủ lượng vitamin B12 cần thiết thì bệnh nhân có thể bị thiếu máu. Vitamin B12 cũng đóng vai trò cực kì quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh trung ương.

Vitamin D

Gần 70% những người bị bệnh Crohn được cho là bị thiếu hụt vitamin D. Vitamin D được biết đến như là một trong những chất cần thiết nhất để giúp xương chắc khỏe, bên cạnh canxi. Trung bình một người cần hấp thụ khoảng 800IU đơn vị vitamin D một ngày nhưng những bệnh nhân Crohn thường không đạt được con số này.

Vitamin A, E và K

Đây là những loại vitamin tan trong chất béo. Những bệnh nhân bệnh Crohn có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ chất béo, dẫn đến việc thiếu hụt những loại vitamin này.

Vitamin A cần thiết để giữ làn da và niêm mạc khỏe mạnh. Nó cũng giúp hỗ trợ quá trình phát triển xương, răng và thúc đẩy hệ miễn dịch. Vitamin E là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ thành tế bào còn vitamin K giúp máu đông.

Những nguồn chứa các loại vitamin cần thiết

Bạn có thể hấp thụ những vitamin thiết yếu này từ thực phẩm thông qua một chế độ ăn uống cân bằng, có lợi cho sức khoẻ. Tuy vậy, quá trình tiêu hóa và hấp thụ những vitamin và khoáng chất này ở những người bị bệnh Crohn có thể suy giảm. Bạn có thể bổ sung ăn các loại thức ăn có chứa nhiều vitamin như :

  • Vitamin B12: có trong các loại thịt, gia cầm, cá, hải sản, trứng, sữa và những sản phẩm làm từ sữa, ngoại trừ thực vật ;
  • Vitamin A có nguồn gốc từ động vật (retinol): sữa tăng cường, phô mai, kem, bơ thực vật tăng cường, trứng và gan;
  • Beta carotene (một dạng vitamin A chuyển hóa có nguồn gốc thực vật): Các loại rau màu xanh đậm có nhiều lá; những loại trái cây màu cam thẫm (mơ, dưa ruột vàng) và các loại rau củ khác (cà rốt, bí vào màu đông, khoai tây ngọt, bí đỏ);
  • Vitamin E: có trong các loại dầu thực vật không bão hòa đa như dầu đậu nành, dầu bắp, dầu hạt bông và dầu cây rum; các loại ra có lá xanh; phôi lúa mì tươi; các sản phẩm nguyên hạt; gan; lòng trắng trứng; các loại hạt khô và hạt tươi;
  • Vitamin K: có trong các loại rau có lá xanh và những loại rau củ thuộc họ bắp cải; sữa. Vitamin K cũng có thể được vi khuẩn trong ống ruột tạo ra;

Bạn cũng có thể sử dụng các thực phẩm chức năng để cung cấp cho cơ thể những vitamin này. Dựa trên mức độ nghiêm trọng và vị trí viêm nhiễm mà mỗi bệnh nhân Crohn có thể có những yêu cầu khác nhau.

Nếu tình trạng viêm xảy ra ở hồi tràng dưới thì bạn sẽ cần bổ sung vitamin B12. Những thực phẩm chức năng này có thể là các loại thuốc uống, thuốc tiêm hay thuốc xịt qua mũi. Bác sĩ sẽ yêu cầu bạn thực hiện một vài xét nghiệm để đo lượng vitamin B12 có trong máu nhằm chữa trị tình trạng thiếu máu nếu có.

Với nhiều người bị bệnh Crohn thì việc thường xuyên sử dụng các loại vitamin tổng hợp rất cần thiết. Những bệnh nhân bị bệnh Crohn thường hay gặp phải chứng khó tiêu. Các loại vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K nên được hấp thụ dưới dạng lỏng thay vì ở dạng thuốc viên.

Phần lớn những người bị bệnh Crohn cần thay đổi khẩu phần ăn để bù đắp cho sự thiếu hụt dinh dưỡng và quá trình hydrate hóa. Bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra chế độ ăn uống phù hợp nhất với nhu cầu của cơ thể.

Bạn có thể quan tâm đến một số bài viết sau:

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Làm gì để tăng cường hệ miễn dịch?

Môi trường ô nhiễm, virus, vi khuẩn... đều là tác nhân gây hại cho sức khỏe. Vậy làm sao để tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh do ô nhiễm?

Tác giả Hoàng Diệu Thu
Được tài trợ
Làm gì để tăng cường hệ miễn dịch?
Bí quyết sống khỏe, Sống khỏe 13/05/2020 . 4 phút đọc

10 thực phẩm giàu vitamin B12 giúp bạn khỏe mạnh

Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng không chỉ giúp não bộ khỏe mạnh mà còn tăng khả năng sinh sản. Vậy vitamin B12 có trong thực phẩm nào?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Dinh dưỡng, Sống khỏe 05/05/2020 . 4 phút đọc

Các bệnh về đường tiêu hóa: 9 loại thường gặp

Các bệnh về đường tiêu hóa là vấn đề phổ biến ở hầu hết mọi người với nhiều cấp độ nặng, nhẹ khác nhau. Chúng có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương

Xét nghiệm hormone tuyến cận giáp (PHT)

Xét nghiệm hormone tuyến cận giáp thường được dùng để kiểm tra chức năng của bộ phận này cũng như chẩn đoán các vấn đề sức khỏe liên quan.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Vũ
Sức khỏe, Xét nghiệm y khoa A-Z 18/03/2020 . 4 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

bổ sung vitamin cho mẹ sau sinh

Điểm mặt 12 loại vitamin cho mẹ sau sinh đang cho con bú

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Minh Phú
Ngày đăng 16/06/2020 . 8 phút đọc
Tác dụng vitamin E

Tác dụng của vitamin E với làn da trẻ sơ sinh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Dung Nguyen
Ngày đăng 10/06/2020 . 3 phút đọc
7 cách tăng chiều cao nhanh ở tuổi 13

7 cách tăng chiều cao nhanh ở tuổi 13

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thùy Trang
Ngày đăng 26/05/2020 . 5 phút đọc
thuốc selazn

Selazn

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh
Ngày đăng 26/05/2020 . 3 phút đọc