Bạn đọc hỏi:
Chào bác sĩ, ba tôi năm nay 55 tuổi và vừa được chẩn đoán mắc bệnh gút. Xin hỏi bác sĩ người mắc bệnh gút nên kiêng cữ những gì để giúp điều trị bệnh hiệu quả? Cảm ơn bác sĩ nhiều.
Bác sĩ trả lời:
Chào bạn,
– Với câu hỏi Bệnh gút nên kiêng cữ những gì, bác sĩ Nguyễn Hữu Đức Minh, chuyên khoa Cơ xương khớp, đang công tác tại Đại học y dược, bệnh viện phục hồi chức năng và điều trị bệnh nghề nghiệp, Phòng khám DayCare – DayCare Clinic&Spa giải đáp như sau:
Bệnh gút nên kiêng cữ những gì trong ăn uống?
Bệnh gút nên kiêng ăn những gì là vấn đề được nhiều người thắc mắc. Thực tế, khi mắc bệnh, bạn nên tránh những thực phẩm sau:
- Đồ uống có đường và đồ ngọt: Đường ăn tiêu chuẩn là một nửa fructose, phân hủy thành axit uric. Bất kỳ thực phẩm hoặc đồ uống nào có hàm lượng đường cao đều có thể gây ra bệnh gút.
- Thức uống có cồn: Mặc dù không phải tất cả các loại đồ uống có cồn đều chứa nhiều purin, nhưng cồn sẽ ngăn thận đào thải axit uric, kéo nó trở lại cơ thể, nơi nó tiếp tục tích tụ.
- Thịt nội tạng: Chúng bao gồm gan, lách, não và thận.
- Các món đặc sản như ngỗng, thịt bê và thịt nai là một trong những lý do tại sao bệnh gút được gọi là “bệnh của người giàu” vào thời Trung Cổ.
- Một số loại hải sản, bao gồm cá trích, sò điệp, trai, cá tuyết, cá ngừ, cá hồi và cá tuyết chấm đen.
- Các loại thịt đỏ, bao gồm thịt bò, thịt lợn cừu và thịt xông khói.
- Gà tây: Loại thịt nạc này lại có hàm lượng purin cao. Đặc biệt, bạn nên tránh gà tây đã qua chế biến.
- Nước sốt và nước sốt thịt.
- Nấm men và chiết xuất nấm men.
Bạn có thể xem thêm: Người bệnh gút nên ăn gì? Thực đơn cho người bệnh gout
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!