Cách làm dưa món ngâm nước mắm là một trong những chủ đề được nhiều chị em quan tâm mỗi dịp tết đến xuân về. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có làm ngay hũ dưa món hấp dẫn rồi. Nếu chưa biết cách làm, bạn hãy tham khảo bài viết sau nhé.
Bạn có chắc chắn muốn đăng xuất?
Cách làm dưa món ngâm nước mắm là một trong những chủ đề được nhiều chị em quan tâm mỗi dịp tết đến xuân về. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có làm ngay hũ dưa món hấp dẫn rồi. Nếu chưa biết cách làm, bạn hãy tham khảo bài viết sau nhé.
Cách làm dưa món ngâm nước mắm không quá khó nhưng đòi hỏi ở bạn sự kỹ lưỡng trong khâu chọn nguyên liệu cũng như làm nước mắm. Bởi những điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị đậm đà của món ăn này.
Vì dưa món ngâm nước mắm là hỗn hợp gồm nhiều loại rau củ khác nhau. Trong đó nhưng loại rau củ này đều có riêng cho mình những tác dụng tốt với sức khỏe. Cụ thể như sau:
Một trong những khâu quan trọng nhất trong cách làm dưa món ngâm nước mắm là lựa chọn và chuẩn bị các loại rau củ. Bởi những nguyên liệu sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn này.
Những loại rau củ cần cho món dưa ngâm nước mắm bao gồm: cà rốt, củ cải trắng, đu đủ, su hào, hành tím, củ kiệu. Nếu thích ăn cay bạn có thể chuẩn bị thêm ớt tươi nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn rau củ theo ý thích của mình như: bông cải, củ sen,…
Có thể bạn quan tâm: Mách bạn cách làm củ kiệu ngon ngày Tết
>>>Bạn có thể quan tâm: Cách làm bánh tét đơn giản giúp bạn trổ tài ngày Tết
Cách làm dưa món ngâm nước mắm khá đơn giản nhưng quan trọng hơn chính là cách bảo quản để dưa món luôn đậm vị và thơm ngon khi dùng. Bạn có thể tham khảo những cách bảo quản dưới đây:
Sử dụng hũ thủy tinh hay sứ để bảo quản dưa không chỉ đẹp về mặt hình thức, mà còn giúp dưa món đậm đà hương vị hơn khi thưởng thức. Đặc biệt, bảo quản bằng hũ thủy tinh hoặc sứ sẽ đảm bảo an toàn cho sức khỏe và tránh bị bám mùi.
Môt trong những cách bảo quản dưa món tránh bị chua và lên men chính là: để dưa món vào tủ lạnh. Nhiệt độ thấp của tủ lạnh sẽ ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn cũng như nấm mốc khiến dưa món bị chua. Trước khi để vào ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể lọc bỏ bớt phần nước ngâm để hạn chế sự lên men.
Có thể bạn quan tâm: 5 món ngon từ nấm hương bổ dưỡng cho bữa ăn ngày Tết
Mỗi khi ăn bạn nên sử dụng đũa hoặc một cái kẹp đã rửa sạch để gắp dưa món ra, không nên dùng đũa đang ăn để gắp dưa. Điều này giúp tránh sự xâm nhập của vi khuẩn làm dưa mắm bị chua.
Với bài viết trên, chắc chắn bạn đã nắm được cách làm dưa món ngâm nước mắm rồi đúng không nào. Dưa món ăn kèm sẽ giúp những món ăn gia đình bạn ngày tết trở nên đậm đà và đỡ ngán hơn phần nào. Chờ gì mà không bắt tay vào làm hũ dưa món ăn tết ngay thôi.
Sử dụng công cụ này để kiểm tra chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang ở mức cân nặng hợp lý hay không. Bạn cũng có thể kiểm tra chỉ số BMI của trẻ tại đây.
Nam
Nữ
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Top 10 Health Benefits of Radishes You Might Not Know
https://www.nutriplanet.org/2017/03/top-10-health-benefits-of-radishes/
Ngày truy cập: 6/1/2022
Radish Sprouts: Health Benefits and Nutrition Facts
https://www.healwithfood.org/health-benefits/radish-sprouts-nutrition-facts-benefits.php
Ngày truy cập: 6/1/2022
Reasons Why Carrots (of All Colors) Are Healthy For You
https://health.clevelandclinic.org/reasons-why-carrots-of-all-colors-are-healthy-for-you/
Ngày truy cập: 6/1/2022
10 Health Benefits of Carrots
https://www.carotene.org/10-health-benefits-carrots/
Ngày truy cập: 6/1/2022
Carrots and Nutrition: The Latest Research
https://nutritionfacts.org/topics/carrots/
Ngày truy cập: 6/1/2022
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!