Nên ăn gì sau khi bị ngộ độc thực phẩm?

Tác giả: Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi thực phẩm hoặc nước uống bị lây nhiễm mầm bệnh, khiến người mắc phải vô cùng khó chịu. 

Nếu bạn đang băn khoăn nên ăn gì sau khi bị ngộ độc thực phẩm, hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu nhé!

Làm gì sau khi bị ngộ độc thực phẩm?

Hãy để dạ dày của bạn trở lại trạng thái ổn định sau khi đã trải qua các triệu chứng khó chịu nhất của ngộ độc thực phẩm như nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng. Điều đó có nghĩa là bạn nên tránh ăn uống hoàn toàn trong vài giờ.

Giữ nước cho cơ thể

nen-an-gi-sau-khi-bi-ngo-doc-thuc-pham

Việc hấp thụ chất lỏng rất quan trọng để giúp cơ thể chống lại tình trạng ngộ độc thực phẩm. Thêm vào đó, nôn mửa và tiêu chảy có thể gây mất nước, do đó bạn hãy cố gắng uống thật nhiều nước hoặc chia thành từng ngụm nhỏ. Đồ uống chứa chất điện giải là cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng mất nước trong thời gian này.

Dưới đây là một số gợi ý cho bạn về những thực phẩm có thể sử dụng:

  • Nước soda
  • Các loại trà không chứa caffeine
  • Thịt gà
  • Canh rau

Ăn nhạt

Khi cảm thấy có thể tiêu hóa thức ăn, bạn hãy thử dùng những món nhẹ nhàng đối với dạ dày và đường tiêu hóa, chẳng hạn như thực phẩm chứa ít chất béo. Tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ vì sẽ khiến tình trạng khó chịu trở nên trầm trọng hơn.

Những thực phẩm được khuyến khích bao gồm:

  • Chuối
  • Ngũ cốc
  • Lòng trắng trứng
  • Mật ong
  • Yến mạch
  • Bơ đậu phộng
  • Khoai tây
  • Cơm
  • Bánh mì nướng

Áp dụng các biện pháp tự nhiên

Khi bị ngộ độc thực phẩm, điều quan trọng là hãy để cơ thể tuân theo phản ứng tự nhiên để làm sạch đường tiêu hóa nhằm loại bỏ vi khuẩn có hại. Bạn cũng không nên tự ý mua thuốc cầm tiêu chảy cho mục đích trị bệnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử một số phương pháp điều trị tự nhiên dưới đây:

  • Trà gừng: Gừng có tác dụng làm dịu dạ dày cùng với tính chất kháng khuẩn sẽ giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh đang gây khó chịu lên cơ thể.
  • Giấm táo giúp ích trong việc kháng khuẩn. Bạn trộn 2 muỗng giấm táo với 1 cốc nước và dùng dần trong ngày sẽ giúp cơ thể giết chết các mầm bệnh.
  • Than hoạt tính: Than hoạt tính đã qua xử lý được đánh giá cao trong việc giải độc nhanh chóng và diệt vi khuẩn nguy hiểm.

Sau khi cảm thấy khỏe hơn, bạn có thể sử dụng những thực phẩm chứa nấm men lợi khuẩn chẳng hạn như sữa chua. Điều này sẽ giúp cơ thể phục hồi các vi khuẩn có lợi bị mất trong quá trình tiêu độc thức ăn và làm cho hệ thống tiêu hóa cùng hệ miễn dịch trở lại bình thường.

nen-an-gi-sau-khi-bi-ngo-doc-thuc-pham

Một số gợi ý khác

Axit trong dạ dày khi nôn có thể làm hỏng men răng. Hãy đánh răng sau khi bạn nôn mửa để bảo vệ sức khỏe răng miệng cũng như mang lại cảm giác sảng khoái cho bản thân. Ngoài ra, tắm bằng vòi hoa sen sẽ giúp giữ sạch cơ thể khỏi các vi khuẩn không lành mạnh.

Nên tránh dùng gì khi bị ngộ độc thực phẩm?

Cơ thể bạn đang rất nhạy cảm trong thời điểm này, vì vậy hãy cẩn trọng những gì hấp thụ vào cơ thể. Ngoài ra, nếu xác định được nguyên nhân khiến bản thân bị ngộ độc, bạn nên vất chúng vào thùng rác cũng như ngăn không cho trẻ em trong gia đình động vào.

Tránh dung nạp những thức ăn, đồ uống và chất có hại cho dạ dày, chẳng hạn như:

  • Thức uống có cồn
  • Thức uống chứa caffeine (cà phê, thức uống tăng lực,…)
  • Thức ăn cay
  • Thức ăn chế biến từ sữa
  • Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ
  • Hạn chế hút thuốc lá.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên tự ý dùng thuốc khi chưa có chỉ định của bác sĩ.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn thông tin về những thực phẩm nên dùng sau khi bị ngộ độc thực phẩm và bạn sẽ áp dụng thành công nhé!

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

Ngày đăng: Tháng Mười 10, 2017 | Lần cập nhật cuối: Tháng Mười 10, 2017

Nguồn tham khảo
Bạn muốn hiểu nhiều hơn để sống khỏe mạnh hơn?
Đăng ký nhận bản tin mới mỗi ngày từ Hello Bac si
Bài có nhiều người đọc