Trong những trường hợp ngộ độc thực phẩm nhẹ, để giải độc cho cơ thể người bệnh cần bổ sung chất lỏng và bù nước. Vậy sau khi bị ngộ độc thực phẩm nên uống gì và ăn gì để nhanh hồi phục?
Trong những trường hợp ngộ độc thực phẩm nhẹ, để giải độc cho cơ thể người bệnh cần bổ sung chất lỏng và bù nước. Vậy sau khi bị ngộ độc thực phẩm nên uống gì và ăn gì để nhanh hồi phục?
Tình trạng ngộ độc thực phẩm hiện có xu hướng gia tăng do thời tiết nóng bức cộng với việc chế biến và bảo quản thực phẩm sai cách khiến chúng bị nhiễm khuẩn và sinh ra độc tố. Tuy nhiên đa số các trường hợp ngộ độc đều tự khỏi sau vài ngày và có thể chăm sóc tại nhà. Để biết bị ngộ độc thực phẩm nên uống gì giúp giảm nhẹ triệu chứng, nhanh phục hồi, mời bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây của Hello Bacsi nhé!
Sau khi xác định ngộ độc thực phẩm và sơ cứu bước đầu, bạn hãy để dạ dày ổn định. Điều này có nghĩa là bạn nên tránh ăn, uống trong vài giờ.
Ngộ độc thực phẩm nên uống gì? Điều quan trọng là cần giữ cho cơ thể đủ nước, để chống lại những tác động của ngộ độc thực phẩm. Việc bị nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng khi bị ngộ độc thực phẩm sẽ khiến cơ thể mất nước vì vậy người bệnh cần uống từng ngụm nước nhỏ ngay khi có thể. Bên cạnh đó, người bệnh cũng có thể sử dụng dung dịch bù nước đường uống (Oresol), đặc biệt là với những đối tượng như trẻ nhỏ, người già và người có bệnh nền.
Ngoài ra, nước ép trái cây pha loãng, đồ uống thể thao và các loại nước canh, nước dùng hầm thịt cũng có thể dùng để bổ sung chất lỏng cho người bị ngộ độc thực phẩm.
Bước tiếp theo khi đã có thể ăn uống trở lại, bạn nên ăn những thức ăn dễ tiêu hóa, thân thiện với dạ dày. Chế độ ăn BRAT bao gồm chuối, gạo, sốt táo và bánh mì nướng được khuyến cáo dành cho người mới bị ngộ độc thực phẩm. Trong thời gian này tốt nhất nên tránh ăn các loại thức ăn giàu chất béo vì chúng sẽ làm gia tăng áp lực “làm việc” cho dạ dày.
Bị ngộ độc thực phẩm nên uống gì? Một số chuyên gia y tế khuyến cáo người bệnh nên bổ sung các loại men vi sinh (probiotic) sau khi bị ngộ độc thức ăn. Các loại men vi sinh có tác dụng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm thiểu triệu chứng đau bụng và tái khởi động lại hoạt động của đường tiêu hóa. Lưu ý: Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng các loại men vi sinh cho người bị ngộ độc.
Mặc dù trong nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm, việc điều trị bằng thuốc là điều không cần thiết. Tuy nhiên trong một số trường hợp, các loại thuốc cầm tiêu chảy không kê đơn có thể được chỉ định để kiểm soát triệu chứng do ngộ độc. Ngoài ra, bác sĩ cũng có thể kê đơn thuốc kháng sinh hoặc thuốc chống ký sinh trùng để giải quyết các tác nhân gây ngộ độc.
Khi bị ngộ độc thực phẩm nên uống gì? Bạn có thể tận dụng một số loại thảo dược có sẵn trong nhà để làm giảm các triệu chứng khó chịu do ngộ độc thức ăn như:
Bên cạnh các loại thức uống giúp bạn bù nước và có tác dụng kháng khuẩn, làm giảm các triệu chứng khó chịu do ngộ độc thực phẩm gây ra thì cũng có những loại thức uống gây khó chịu cho dạ dày như:
Ngoài ra, bạn không nên uống bất kỳ loại thuốc nào khi chưa được bác sĩ chỉ định. Trong trường hợp ngộ độc không được kiểm soát, bạn cần nhanh chóng đến bệnh viện để được chẩn đoán và điều trị phù hợp.
Hầu hết các trường hợp ngộ độc thực phẩm đều có thể tự hồi phục nếu được chăm sóc tốt tại nhà. Tuy nhiên, nếu rơi vào những trường hợp sau, bạn cần nhanh chóng đến bệnh viện:
Mặc dù không thể phòng ngừa ngộ độc thực phẩm hoàn toàn nhưng bạn cũng có thể áp dụng các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm sau đây, để giảm thiểu tối đa nguy cơ ngộ độc:
Ngoài ra, hãy luôn lưu ý nguồn gốc thực phẩm và hạn sử dụng của chúng. Tuyệt đối không ăn thực phẩm đã hết hạn hoặc không được bảo quản đúng cách. Chú ý đến các quy trình vệ sinh và thực hiện một cách đầy đủ để giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Hello Bacsi tin rằng qua những thông tin trên đây bạn đã có thể trả lời cho mình câu hỏi bị ngộ độc thực phẩm nên uống gì cũng như những biện pháp phòng ngừa ngộ độc. Để qua đây bạn sẽ có cách xử trí an toàn cho sức khỏe khi có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm nhé!
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Thông tin kiểm chứng bởi:
Vi Quỳnh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!