Dư thừa vitamin C làm trẻ mắc bệnh nguy hiểm

Tác giả: Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên

Cùng với vitamin A, D, E, vitamin C đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển của bé. Bài viết sau sẽ mang đến cho bạn cái nhìn tổng quát về việc sử dụng vitamin C cho bé yêu của bạn sao cho an toàn và hợp lý để bé phát triển khỏe mạnh nhất.

Tầm quan trọng của vitamin C đối với sức khỏe của con bạn

Vitamin C giúp tạo và sửa chữa hồng cầu, xương và mô. Nó giữ cho hệ nướu và mạch máu của trẻ chắc khỏe, hạn chế thâm tím khi trẻ té ngã. Thêm vào đó, vitamin C giúp vết thương mau lành, thúc đẩy hệ miễn dịch, và chống nhiễm trùng. Ngoài ra, dưỡng chất này còn giúp cơ thể hấp thu sắt từ thức ăn.

Con bạn cần bao nhiêu vitamin C?

Từ 1 đến 3 tuổi bé cn 15 milligram (mg) hằng ngày;

Từ 4 đến 8 tuổi cn 25 mg hằng ngày;

Từ 9 đến 13 tuổi bé cần 45 mg hằng ngày.

Vitamin C có sẵn trong rất nhiều thực phẩm vì vậy rất hiếm khi con bạn bị thiếu hụt chất này. Mặc dù vậy, trẻ kén ăn, không ăn nhiều trái cây, rau quả vẫn có thể gặp tình trạng thiếu vitamin C. Ngoài ra, trẻ hút thuốc thụ động (tức là phải ngửi khói thuốc do người thân hút) cũng cần nhiều vitamin C hơn để sửa chữa tế bào đã bị phá hủy bởi khói thuốc lá.

Nếu bạn lo lắng con bạn không ăn đủ lượng vitamin C thì hãy hỏi ý kiến của bác sĩ xem bé có cần tăng lượng hấp thụ vào hay không.

Bé không cần phải lấy đủ lượng này mỗi ngày. Thay vào đó, bạn hãy đặt mục tiêu cho bé ăn đủ lượng trung bình cho một vài ngày hoặc 1 tuần.

Những thực phẩm nào cung cấp vitamin C tự nhiên tốt nhất cho con?

Những trái cây, rau củ sáng màu là nguồn bổ sung vitamin C dồi dào, chẳng hạn như cam, dâu, cải xanh, kiwi,… Dưới đây là định lượng cụ thể cho từng loại:

  • 1/4 chén ổi: 82.5 mg;
  • 1/2 ly cam ép: 50 mg;
  • 1/4 chén ớt chuông đỏ: 47.5 mg;
  • 1/4 chén kiwi: 41 mg;
  • 1/2 trái cam cỡ vừa: 30 mg;
  • 3 trái dâu tây cỡ vừa: 21 mg;
  • 1/4 chén bưởi chùm: 23 mg;
  • 1/4 chén dưa đỏ: 17 mg;
  • 1/4 chén xoài: 11 mg;
  • 1/4 chén cà chua sống: 5 mg;
  • 1/4 chén rau bina: 4.5 mg;
  • 1/4 chén khoai tây luộc bỏ vỏ: 3 mg;
  • 1/4 chén chuối: 2 mg.

Lượng vitamin C trong thực phẩm có thể thay đổi một ít tùy thuộc vào kích cỡ của loại rau củ đó. Trẻ có thể ăn nhiều hơn hoặc ít hơn lượng trên tùy theo lứa tuổi và khẩu vị của trẻ.

Dấu hiệu nào chứng tỏ trẻ bị dư vitamin C?

Vitamin C tan trong nước, vì vậy mà phần thừa ra sẽ được thải ra ngoài qua nước tiểu. Tuy nhiên, quá nhiều cũng có thể gây ra buồn nôn, tiêu chảy, sỏi thận và viêm dạ dày.

Trẻ từ 1 đến 3 tuổi không nên dùng nhiều hơn 400 mg vitamin C một ngày, trẻ từ 4 đến 8 tuổi không nên dùng nhiều hơn 650 mg.

Những số liệu trên được đưa ra bởi Hội đồng Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Y học. Bạn cần cẩn thận trước khi cho trẻ sử dụng thực phẩm bổ sung với lượng như ở người lớn vì mỗi viên uống bổ sung có thể chứa đến 500 mg vitamin C.

Chia sẻ ngay! :

Ngày đăng: Tháng Mười Một 1, 2016 | Lần cập nhật cuối: Tháng Mười Hai 16, 2016

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc