Sắt là một nguyên tố vi lượng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và sức khỏe của bé. Hôm nay, Hello Bacsi xin giới thiệu đến bạn về tầm quan trọng của chất sắt cũng như những nguồn thực phẩm bổ sung chất này hiệu quả và lượng khuyến nghị cho bé.

Tầm quan trọng của việc bổ sung chất sắt cho bé

Sắt là một thành phần quan trọng cấu tạo nên hemoglobin, một protein vận chuyển ô-xy trong máu và myoglobin, lưu trữ ô-xy trong cơ. Chính vì vậy, nếu cơ thể bé thiếu chất này sẽ gây thiếu máu khiến con bạn luôn có cảm giác mệt mỏi suy nhược.

Sắt cũng có vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của bé. Vì thế, thiếu máu có thể gây nên các vấn đề lâu dài về phát triển nhận thức. Thiếu sắt nặng cũng có thể là một tình trạng đe dọa sự sống của bé.

Bé cần bao nhiêu sắt mỗi ngày?

Theo từng lứa tuổi mà nhu cầu về khoáng chất này của bé là khác nhau. Bạn có thể tham khảo một vài trị số sau:

Trẻ còn bú sữa mẹ: Sữa mẹ thường cung cấp đầy đủ sắt cho bé đến khi bé được 4-6 tháng tuổi. Khi bắt đầu cho bé ăn dặm, bạn có thể cho bé ăn thêm các loại thức ăn dặm có bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh hoặc uống thêm các loại sữa công thức có bổ sung thêm khoáng chất này. Với các bé mới sinh đến 6 tháng tuổi, bạn nên cung cấp một lượng khoảng 0.6 -1 mg/kg mỗi ngày. Trường hợp các bé bị thiếu cân, bố mẹ nên cung cấp cho con 1-2 mg/kg mỗi ngày.

Bé từ 7-12 tháng tuổi: Bé cần khoảng 11 mg sắt mỗi ngày. Ở lứa tuổi này, bạn vẫn có thể cho bé bổ sung bằng các loại thức ăn dặm có chứa sắt hoặc chọn sữa công thức có bổ sung thêm khoáng chất này.

Bé đang tập đi: Cần khoảng 7 mg chất sắt mỗi ngày. Bé từ 4-8 tuổi cần khoảng 10 mg và bé từ 9-13 tuổi cần khoảng 8 mg mỗi ngày.

Nguồn sắt từ động vật và từ thực vật có gì khác nhau?

Sắt từ động vật có nguồn gốc chủ yếu từ heme – một cấu phần của hemoglobin, rất dễ hấp thu và có nhiều trong các sản phẩm như thịt, hải sản hay gia cầm. Đối với các loại protein không phải heme, cơ thể khó hấp thu chúng hơn và thường những protein này lại có nguồn gốc từ thực vật, từ các loại cây có lá màu xanh sẫm, các loại đậu, các loại hạt và trái cây sấy khô (lòng đỏ trứng cũng chứa nhiều protein không phải heme). Để giúp cơ thể hấp thu tốt các loại protein không phải heme, bạn có thể dùng thêm các loại thực phẩm có chứa heme hoặc các thực phẩm giàu vitamin C như nước cam, dâu tây, cà chua,…

Nếu gia đình bạn ăn chay, bạn cần đặc biệt lưu ý cho bé ăn thêm các loại thực phẩm chứa nhiều sắt cùng với các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C để tăng khả năng hấp thu khoáng chất này của bé.

Thực phẩm chức năng chứa sắt dành cho trẻ

Siro Wellbaby Multi-vitamin Liquid: siro bổ sung chất sắt cho bé

Siro Wellbaby Multi-vitamin Liquid là nguồn cung cấp 14 loại vitamin và khoáng chất quan trọng để hỗ trợ thời kỳ tăng trưởng và phát triển nhanh chóng của trẻ. Sản phẩm được làm từ công thức chuyên biệt, giúp bổ sung toàn diện cho trẻ. Với thành phần chính là các loại vitamin như: vitamin A, C và D cùng với khoáng chất: sắt, kẽm, axit folic,… rất thích hợp từ 6 tháng đến 4 năm tuổi.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

• Chứa nhiều vitamin và khoáng chất
• Sản phẩm nổi tiếng tại Anh Quốc
• Dễ bảo quản và vị dễ uống, thơm ngon

Nhược điểm

• Hiện chưa có phản hồi tiêu cực về sản phẩm

Dung dịch bổ sung sắt cho trẻ: SiderAL Gocce

SiderAL® Gocce là một chế phẩm dựa trên Sucrosomial® Iron. Với thành phần chính là sắt – loại khoáng chất phong phú nhất trong máu và được tìm thấy trong mọi tế bào sống – sản phẩm giúp bảo toàn sự phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, sản phẩm chỉ chứa mỗi sắt nên mẹ dễ dàng điều khiển lượng dùng trong một ngày.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

• Thành phần không chứa gluten và các chất gây dị ứng
• Chỉ chứa mỗi sắt nên mẹ dễ dàng điều khiển lượng dùng
• Vị ngon, dễ uống

Nhược điểm

• Khó mua tại thị trường Việt Nam

Siro Brauer Kids Liquid Multivitamin with Iron: Siro sắt cho trẻ

Brauer Kids Liquid Multivitamin with Iron được đặc chế với nhiều vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh cũng như sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh ở trẻ em. Sản phẩm với 99% không chứa đường và được bổ sung thêm vitamin C và D3 – vì thế sản phẩm rất dễ sử dụng và phù hợp cho bé từ 3 tuổi trở lên.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

• Chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau
• Không chứa đường, gluten, sữa,…
• Nhãn hiệu Brauer uy tín và chất lượng

Nhược điểm

• Chỉ dành cho trẻ trên 3 tuổi

Dung dịch FERRIC IP 50mg

Là dung dịch quen thuộc với nhiều mẹ có thai, cho con bú, sản phẩm này còn được dùng cho trẻ trên 2 tuổi cần bổ sung sắt. Với thành phần chứa sắt và nhóm vitamin B – giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch và phát triển trí thông minh.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

• Dễ tìm mua tại các nhà thuốc Tây
• Thành phần chứa sắt cùng với vitamin nhóm B giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt
• Được nhiều người tin dùng

Nhược điểm

• Hiện chưa có phản hồi tiêu cực về sản phẩm

Siro Feroglobin B12: Siro sắt cho bé

Là một cái tên đến từ Anh Quốc, khá quen thuộc với nhiều người tiêu dùng, siro Feroglobin B12 giúp tái tạo, duy trì quá trình hình thành hồng cầu của trẻ. Ngoài ra, sản phẩm Feroglobin B12 còn là hợp chất kích thích cảm giác thèm ăn cho bé, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, kén ăn của trẻ.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm

• Siro có vị cam, mật ong thơm ngon, dễ uống
• Chứa vitamin nhóm B giúp tăng cường khả năng hấp thu chất sắt
• Nhập khẩu từ Anh Quốc

Nhược điểm

• Nhiều hàng giả, nhái tràn lan trên thị trường

Các nguồn thực phẩm chứa nhiều sắt

Muốn bổ sung chất sắt cho bé, mẹ nên lưu ý đến những nguồn thực phẩm sau đây:

• ½ chén ngũ cốc, thức ăn dặm: 12 mg;
• ½ chén bột yến mạch: 5 mg;
• ¼ chén đậu phụ thô: 2.22 mg;
• ¼ chén đậu nành: 2 mg;
• ¼ chén đậu lăng luộc: 2 mg;
• ½ bánh hamburger nướng, 95% thịt nạc: 1 mg.

Tùy vào loại sản phẩm và nhà sản xuất mà lượng chất sắt trong mỗi món ăn có thể thay đổi chút ít. Bạn có thể kiểm tra lại giá trị này trên bao bì sản phẩm để tham khảo thêm. Lượng sắt mà bé có thể hấp thu cũng tùy thuộc vào cơ địa và khả năng hấp thu của bé, bạn có thể dựa vào những con số này để ước chừng lượng chất mà bé có thể hấp thu được mỗi ngày.

Bổ sung chất sắt cho bé nhiều quá có tốt không?

Thường thì rất ít khi bạn có thể cung cấp đủ sắt theo nhu cầu của bé với khẩu phần ăn bình thường hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng quá nhiều khoáng chất này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bé. Vì vậy, các nhà khoa học khuyến cáo 40 mg là mức mà bé có thể được bổ sung tối đa mỗi ngày để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn không nên cho bé dùng các loại thuốc bổ sung thêm chất này mà chỉ nên bổ sung thông qua thức ăn. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu cảm thấy lo lắng về vấn đề bổ sung sắt cho bé.