• Carbohydrate: Bạn có thể lấy carbohydrate từ ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau củ.
• Protein: Bạn có thể lấy protein thực vật từ đậu, các loại hạt cũng như protein động vật từ thịt và trứng của gia cầm, gia súc không bị tiêm hormone.
• Chất béo: Chất béo lành mạnh từ dầu ô liu, bơ, các loại hạt và cá rất tốt cho thai kỳ.
Phụ nữ mang thai cũng cần nhiều chất sắt, axit folic, canxi, kẽm, iốt và vitamin D và các chất dinh dưỡng khác cao hơn so với phụ nữ không mang thai. Đặc biệt, bạn nên xây dựng thực đơn cho bà bầu đa dạng, nhiều màu sắc và nhiều rau củ quả.
2. Thực phẩm nên có trong thực đơn cho bà bầu

Để xây dựng được một thực đơn cho bà bầu, bạn hãy tìm nguồn carbohydrate (carb), protein và chất béo tốt cho sức khỏe.
• Nguồn carb lành mạnh: Bạn nên chọn những loại ít qua chế biến như trái cây, rau củ, gạo lứt, diêm mạch và các loại đậu. Bạn hãy tránh những loại carb đã qua chế biến như bánh mì trắng, đường, bánh ngọt hay nước ngọt.
• Nguồn protein an toàn: Trong thực đơn cho bà bầu, bạn cần bổ sung thêm trứng, phô mai, diêm mạch, đậu Hà Lan, sữa chua không đường, các loại đậu, các loại hạt và bơ làm từ hạt, sữa từ thực vật như sữa hạnh nhân và sữa đậu nành.
• Nguồn chất béo tốt cho sức khỏe: Chất béo an toàn trong thực đơn cho bà bầu là chất béo không bão hòa. Bạn có thể tìm chất béo không bão hòa trong các loại hạt (hạt lanh, hạt hạnh nhân…), các loại cá (cá hồi, cá trích…), dầu từ thực vật (dầu đậu nành)… Bạn hãy hạn chế các chất béo bão hòa trong thịt bò hay bơ.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!