Mẹ bầu nên ăn cua để bổ sung canxi và giữ dáng

Tác giả: Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên

Cua, ghẹ được biết đến là những loại hải sản giàu canxi, nhưng đối với phụ nữ mang thai, việc bà bầu ăn cua biển cần phải hết sức lưu ý nếu mẹ không muốn gặp phải nhiều rắc rối về vấn đề nhiễm khuẩn.

Sự thật thì các loại sushi được chế biến hoàn toàn từ hải sản sống là món ăn mẹ bầu tuyệt đối không nên đụng tới. Tuy nhiên, nó không có nghĩa bạn cũng phải kiêng ăn hàu hay cua ghẹ trong suốt thai kỳ. Bài viết sau sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn những lưu ý khi ăn các món làm từ cua ghẹ cũng như lợi ích mà chúng mang lại cho thai phụ.

Có nên ăn cua khi mang thai không?

Bạn hoàn toàn có thể ăn cua nếu nó được làm sạch và nấu kỹ. Bạn tuyệt đối không nên ăn những sản phẩm chế biến từ cua sống như sushi hay sashimi vì chúng không được làm chín và có thể gây hại cho cả mẹ và thai nhi.

Ngoài cua ra, mẹ bầu cũng cần lưu ý không nên ăn các bộ phận hay ruột của ốc, hến và cá vì chúng chứa hàm lượng thủy ngân cao. Nguy cơ đáng ngại nhất khi ăn hải sản trong thai kỳ đó là chúng chứa các chất độc tự nhiên như PBCs, thủy ngân và dioxin. Người ta còn chứng minh được rằng các thực phẩm cua đông lạnh có thể khiến người ăn nhiễm khuẩn hình que.

Mẹ bầu nên tham vấn bác sĩ trước khi muốn ăn loại thực phẩm này, đặc biệt là khi chẩn đoán có mức cholesterol cao. (1)

Những điều mẹ bầu cần lưu ý khi ăn cua

Mẹ bầu phải thật cẩn thận khi chọn mua cua bằng cách:

  • Tránh ăn cua sống hoặc những món chưa được nấu chín;  (2) (3)
  • Không nên ăn món cua chín tái;
  • Không nên ăn thịt cua đông lạnh;
  • Chế biến vệ sinh trước khi ăn.

Những lợi ích sức khỏe từ việc bà bầu ăn cua biển

lợi ích khi bà bầu ăn cua biển

  • Củng cố sự phát triển chung của thai nhi. Cua là nguồn cung cấp omega-3, đạm, vitamin A và vitamin D dồi dào; ăn cua giúp tăng cường phát triển cho con yêu;
  • Tăng cường hệ miễn dịch. Axit amino và chất chống oxy hóa trong cua giúp tăng cường sinh lực và hệ miễn dịch trong khi mang thai;
  • Chống lại bệnh thiếu máu. Hàm lượng sắt có trong cua giúp mẹ bầu tránh khỏi mắc bệnh hiếu máu và duy trì mức hemoglobin ổn định ở trẻ sơ sinh;
  • Giàu canxi. Hàm lượng caxi dồi dào giúp xương và răng thai nhi phát triển tốt;
  • Ít calo. Điều này cho phép mẹ bầu có thể ăn cua thoải mái mà không sợ tăng cân;
  • Ít cholesterol. Mẹ bầu nên cân nhắc ăn lượng vừa phải, tùy thuộc vào mức cholesterol trong cơ thể mình;
  • Chứa folate. Đây là một loại vitamin thiết yếu giúp ngăn ngừa mọi chứng khuyết tật ống thần kinh.

Phụ nữ mang thai nên ăn bao nhiêu cua?

Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ khoảng 168g cua một tuần 2 lần. Nếu đã hỏi bác sĩ, bạn nên xác nhận lại là ăn thịt cua có an toàn đối với cơ địa và thể trạng cơ thể của mình hay không. Ăn đa dạng cá và ốc rất tốt cho sức khỏe nói chung, đặc biệt có lợi cho mẹ bầu. Một tuần ăn khoảng 230g các loại hải sản được xem là mức hợp lý. Nếu muốn chắc chắn hơn, mẹ bầu có thể tham khảo ý kiến bác sĩ.

Cua, ghẹ là những loại hải sản chứa nhiều canxi và sắt, vô cùng tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Đây là một nguồn protein, vitamin A và D tuyệt vời và axit béo omega-3 thiết yếu . Cua cũng như các loại hải sản rất tốt cho sự phát triển trí não và mắt của bé. Nó thậm chí có thể giúp chống trầm cảm khi mang thai và sau sinh .Mẹ bầu cần lưu ý một số vấn đề trên khi chọn cũng như chế biến để các món ăn từ cua, ghẹ phát huy tối đa vai trò dinh dưỡng của chúng. Ngoài ra, mẹ cũng nên tiêu thụ các thực phẩm tốt cho thai kỳ để bảo đảm chất dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi nhé.

Hello Bacsi không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay các phương pháp điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

Ngày đăng: Tháng Một 18, 2019 | Lần cập nhật cuối: Tháng Một 18, 2019

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc