Người tiểu đường ăn gì để ổn định đường huyết?
Chế độ dinh dưỡng phù hợp rất quan trọng với người bệnh tiểu đường, giúp người bệnh ổn định đường huyết và tránh các biến chứng. Vậy người tiểu đường nên ăn gì để ổn định đường huyết? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé!
Người tiểu đường ăn gì để ổn định đường huyết
Dưới đây là một số gợi ý về thực phẩm cho người tiểu đường nên đưa vào thực đơn hàng ngày.
- Rau quả: Ưu tiên ăn rau quả tươi giàu chất xơ như rau xanh, cà chua, cây cải, bí đỏ. Tránh hoặc giới hạn ăn các loại trái cây có nhiều đường như chuối, nho, lê, cam.
- Các loại đậu và hạt: Đậu, đậu xanh, đậu đen, hạt chia, hạt lanh, hạt bí, hạt hướng dương là những nguồn protein và chất xơ tốt cho người tiểu đường.
- Thực phẩm nguyên cám: Chọn các sản phẩm chứa lượng ngũ cốc nguyên cám cao như gạo lứt, bánh mì nguyên hạt, lúa mạch nguyên hạt, quinoa, yến mạch không đường.
- Thực phẩm giàu chất béo không bão hòa: Chọn thực phẩm giàu c