Người bị tiểu đường có ăn mì tôm được không?

Người bị tiểu đường có ăn mì tôm được không? Mì tôm là một món ăn nhanh, gọn, tiết kiệm và quá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, đây là thức ăn đóng gói có chứa nhiều tinh bột, chất béo xấu mà lại ít có chất xơ, đạm nên không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy, những người cần chú ý đến chế độ ăn như người bị tiểu đường ăn mì tôm được không? Câu trả lời là nên hạn chế và thay thế bằng các món giàu dinh dưỡng khác.

Mặc dù không nên ăn nhiều mì tôm nhưng người tiểu đường vẫn có thể thỉnh thoảng ăn mì tôm và hãy nấu kèm với các loại rau như rau cải, rau chân vịt... để bổ sung thêm chất xơ, làm giảm tác động đến lượng đường trong máu sau khi ăn. Tốt hơn hết, bạn nên thay thế mì tôm bằng các loại mì làm từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ, ít chất bột đường hơn như mì quinoa, mì semolina, mì kiều mạch.

Bữa sáng cho người tiểu đường: Chọn thực phẩm thân thiện với đường huyết