Người bị tiểu đường có ăn được hành tây không?

Hành tây có chứa các hợp chất cụ thể như quercetin, hợp chất lưu huỳnh hữu cơ có khả năng kích thích sản xuất insulin, giúp chống lại bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, hàm lượng flavonoid và chất chống oxy hóa có trong hành tây giúp kiểm soát mức đường huyết trong cơ thể người. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​củ hành tây có thể giúp giảm lượng đường trong máu và tổng mức cholesterol khi sử dụng cùng với metformin (thuốc trị đái tháo đường).

Do đó, "có" là câu trả lời rõ ràng cho thắc mắc bệnh tiểu đường có ăn được hành tây không. Lời khuyên là bạn nên thêm hành tây vào chế độ ăn để duy trì một sức khỏe tổng thể. Bạn nên thêm hành tây vào các món hầm, salad để nhận được các lợi ích trên.

Mời bạn đọc thêm bài viết

Các loại rau giúp hạ đường huyết hiệu quả cho bệnh nhân tiểu đường