Người bị tiểu đường ăn bơ được không?

"Người bị tiểu đường ăn bơ được không?" thì câu trả lời là hoàn toàn được. Quả bơ rất giàu chất xơ và là nguồn cung cấp các vitamin, khoáng chất thiết yếu. Bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cân, tăng cường trao đổi chất, cung cấp các chất chống oxy hóa và đặc biệt là có thể giảm lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu trên người trưởng thành quan sát thấy nhóm được ăn 1 quả bơ hàng ngày trong 12 tuần có lượng đường trong máu thấp và ổn định hơn nhóm đối chứng không được ăn bơ. Ngoài ra, nguồn axit béo không bão hòa đơn trong quả bơ cũng giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm đề kháng insulin, cải thiện đường huyết sau khi ăn.