Người bệnh tiểu đường có ăn được cá không?
Cá là một trong những thực phẩm nằm trong danh sách những thực phẩm mà người bệnh tiểu đường nên ăn. Cá chứa nhiều axit béo không no omega-3 giúp cải thiện khả năng kháng insulin của cơ thể. Hơn nữa ăn cá có thể giúp phòng tránh được bệnh đái tháo đường và nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch.
Do đó, người bị tiểu đường nên thêm các loại cá giàu omega-3 như cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá thu, cá rô phi... vào chế độ ăn và nên chế biến cá ở dạng hấp, nấu canh... tránh các món cá rán hoặc chiên nhiều dầu mỡ. Lưu ý là người bị tiểu đường nên ăn 2 khẩu phần cá/tuần, một khẩu phần tương đương 100 g.
Người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn cá. Cá là nguồn protein tuyệt vời, chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch và không làm tăng đường huyết. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ đều là lựa chọn tốt.
cá rất tốt cho sức khỏe