Kiểm soát đường huyết

Người bị bệnh tiểu đường ăn khoai lang được không?

Bệnh tiểu đường ăn khoai được không thì còn tùy vào loại khoai mà bạn ăn, cũng như cách chế biến. Bệnh nhân tiểu đường nên ưu tiên dùng khoai luộc và các loại khoai có chỉ số đường huyết (GI) thấp (dưới 55) và trung bình (56-69). Hạn chế chiên hoặc nấu chín nhừ khoai vì lúc này chỉ số GI sẽ cao (trên 70) làm mức đường huyết sau ăn sẽ nhanh chóng tăng vọt. Thực phẩm có chỉ số GI càng thấp thì sẽ càng ít ảnh hưởng đến mức đường huyết sau ăn. Theo Viện dinh dưỡng TP. HCM, chỉ số đường huyết (GI) của một số loại khoai thông dụng như sau:

- Khoai tây nghiền: 87

- Khoai tây luộc: 78

- Khoai tây chiên: 63

- Khoai lang luộc: 63

- Khoai sọ luộc: 55

- Khoai môn luộc: 54

- Khoai mỡ luộc: 54

- Khoai mì luộc: 46

- Khoai từ luộc: 37

Bữa sáng cho người tiểu đường

Người bệnh tiểu đường có ăn được thịt bò không?

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy ăn quá nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn sẽ làm tăng nguy cơ bị tiểu đường tuýp 2. Vậy, người bệnh tiểu đường có ăn được thịt bò không hay phải kiêng hoàn toàn? Thực chất, bạn vẫn có thể ăn được thịt bò nhưng cần hạn chế.

Thịt bò hay thịt đỏ nói chung vẫn là nhóm thực phẩm giàu protein mà người bị tiểu đường cần bổ sung nhưng nên chú ý:

- Không ăn quá 350 - 500g thịt đỏ đã nấu chín mỗi tuần.

- Không ăn quá 90g thịt đỏ mỗi ngày. Nếu đã ăn hơn 70g thịt đỏ trong ngày, hãy ăn ít hơn hoặc không ăn tiếp loại thực phẩm này trong những ngày tiếp theo.

- Ưu tiên dùng thịt tươi thay vì thịt đã chế biến sẵn/đóng hộp.

- Hạn chế ăn phần mỡ, nên chọn phần thịt nạc (thăn bò) để chế biến các món ăn.

- Chế biến thịt ở nhiệt độ vừa phải, ít sử dụng dầu mỡ, chẳng hạn như áp chảo, nấu canh, hầm...

Khi bị tiểu đường có ăn được thịt chó không?

Với một số người, nhất là các dân nhậu, thịt chó là món khoái khẩu không thể từ bỏ. Vậy, khi bị tiểu đường có ăn được thịt chó không? Tuy có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng người bệnh tiểu đường không nên ăn thịt chó vì nhiều nguyên nhân như:

- Dễ gây đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn

- Có khả năng ảnh hưởng đến chức năng gan, thận, nhất là ở người bệnh tiểu đường

- Không đảm bảo an toàn do chế biến không sạch, nguồn gốc thịt không rõ ràng nên có nguy cơ bị nhiễm độc, nhiễm ký sinh trùng.

Tóm lại, người bị tiểu đường nên lựa chọn các loại thịt quen thuộc khác như thịt bò, heo, gà để bổ sung chất đạm thay vì thịt chó. Đồng thời, chế độ ăn cần có đầy đủ các nhóm dưỡng chất, đặc biệt là tăng cường bổ sung chất xơ thông qua các loại rau củ, trái cây để kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Máy đo tiểu đường Omron giá bao nhiêu?

Máy đo đường huyết là một vật không thể thiếu đối với bất kỳ một bệnh nhân tiểu đường nào. Máy sử dụng đơn giản, gọn nhẹ, dễ di chuyển. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại máy đo đường huyết của nhiều hãng khác nhau khiến người tiêu dùng phân vân, không biết nên chọn loại nào thì phù hợp. Nhưng theo đánh giá khách quan của mình thì thương hiệu Omron là được nhiều người sử dụng và lựa chọn nhiều nhất. Vậy máy đo tiểu đường Omron giá bao nhiêu?

Máy đo tiểu đường Omron giá bao nhiêu?

Giá của máy đo tiểu đường Omron có thể thay đổi tùy thuộc vào mô hình cụ thể và nơi bán. Tính đến thời điểm gần đây, giá của các máy đo tiểu đường Omron thường dao động trong khoảng từ 500.000 đến 2.000.000 VNĐ.

Hiện nay, về dòng máy đo đường huyết của Omron có 2 loại: 111 và 112. Nhìn chung về công dụng và tính năng thì cả hai loại đều giống nhau, đều có 2 model hiển thị dạng mmol/L hoặc mmg/dL. Máy cho ra kế

Bệnh Tiểu Đường Kiêng Ăn Gì? Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Người Bệnh

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh mãn tính ảnh hưởng đến cách cơ thể chuyển hóa đường (glucose) trong máu. Việc kiểm soát chế độ ăn uống là một phần quan trọng trong việc quản lý bệnh tiểu đường. Vậy người bệnh tiểu đường nên kiêng ăn gì để duy trì sức khỏe tốt nhất? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

1. Đường và Thực Phẩm Chứa Nhiều Đường

Người bệnh tiểu đường cần hạn chế tối đa việc tiêu thụ đường và các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt, và các loại đồ uống có đường. Đường có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu, gây khó khăn trong việc kiểm soát bệnh.

2. Tinh Bột Tinh Chế

Tinh bột tinh chế như bánh mì trắng, gạo trắng, và mì ống cũng nên được hạn chế. Những thực phẩm này có chỉ số đường huyết cao, dễ dàng chuyển hóa thành đường trong máu và gây tăng đường huyết đột ngột.

3. Thực Phẩm Chiên Rán

Thực phẩm chiên r

Bị tiểu đường nên ăn gì?

Các món cháo cho người tiểu đường

Người bệnh tiểu đường có thể bổ sung các món cháo sau đây vào thực đơn ăn uống của mình:

• Cháo yến mạch thịt bò: Đây là món ăn cung cấp chất xơ, chất đạm tốt cho sức khỏe người bệnh tiểu đường. Món ăn này thích hợp với bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.
• Cháo khoai lang: Mặc dù chứa tinh bột nhưng khoai lang rất giàu chất xơ, đồng thời có lượng đường và calo tương đối thấp. Người bệnh tiểu đường nên ăn cháo khoai lang vì món ăn này có thể giúp cân bằng đường huyết trong cơ thể.
• Cháo cần tây thịt băm: Một trong những món ăn cho người tiểu đường chính là cháo cần tây thịt băm. Cần tây là loại rau tốt cho sức khỏe của người bị tiểu đường. Cháo cần tây thịt băm sẽ giúp cung cấp chất xơ, chất đạm, vitamin cần thiết cho cơ thể của người bệnh.
• Cháo bột sắn dây: Cháo bột sắn dây chứa rất ít đư