Dinh dưỡng cho tiểu đường

Thức ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Chế độ ăn uống cần phải hợp lý đầy đủ chất dinh dưỡng để không làm đường huyết tăng cao. Giúp phục hồi và điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả hơn. Dưới đây là tTổng hợp 21 món ăn tốt cho người tiểu đường các bạn tham khảo nhé!

I. CÁC MÓN XÀO

1. Nấm xào cải xanh và bắp non

Công dụng của món ăn: Dùng cho người mắc bệnh tiểu đường kèm bệnh động mạch vành, mỡ máu cao hoặc cao huyết áp.

Chuẩn bị:

• 350g cải xanh: làm sạch và thái khúc
• 6 tai nấm hương tươi: cắt bỏ cuống, ngâm qua nước muối pha loãng
• 50g bắp non
• 1 củ hành tím: lột vỏ và băm nhỏ
• Gia vị: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và ít dầu ăn

Cách nấu: Phi thơm hành tím với ít dầu, cho nấm vào xào. Khi nấm chuyển màu chín, cho tiếp phần bắp non và rau cải xanh vào xào cùng. Nêm lại gia vị và tắt bếp.

2. Nhộng tằm xào lá ch

✌️Chào cả nhà yêu ơi,

😍Đã 1 tháng cộng đồng Hello Bacsi có sự góp mặt của Trợ lý sức khoẻ Hello Bacsi AI, trong số rất nhiều câu hỏi được Trợ lý sức khỏe HB AI trả lời thì đã có nhiều câu được cộng đồng tương tác vô cùng sôi nổi. Cùng xem chi tiết dưới đây các bạn nhé!

👉 Tiểu đường thai kỳ có nguy hiểm không ạ? https://hellobacsi.com/community/tieu-duong/tieu-duong-thai-ki-co-nguy-hiem-khong-a/

👀 Nếu bạn có những thắc mắc về sức khỏe thì hãy nhớ đến Cộng đồng Hello Bacsi luôn sẵn sàng giải đáp nhanh nhất cho bạn.

Đừng ngần ngại đặt câu hỏi cho Trợ lý sức khoẻ Hello Bacsi AI ngay bằng cách đặt câu hỏi và tick “Hỏi bác sĩ” TẠI ĐÂY.

Mới đây, trong chương trình The Doctor Is So Spicy (Đài Loan, Trung Quốc), bác sĩ gia đình Huang Huilun chia sẻ thông tin 1 bệnh nhân mắc chứng tiểu đường do ăn quá nhiều loại đồ ăn này.

Bệnh nhân ngoài 40 tuổi, có thân hình cường tráng và cho biết mình vốn rất khỏe mạnh, rất ít khi ốm đau. Anh đi làm xa nhà nhiều năm và mới quay lại quê hương (Đài Loan, Trung Quốc) gần đây. Theo lời anh kể, khoảng nửa tháng trước bắt đầu phát hiện nước tiểu của mình có bọt. Tuy nhiên, anh cũng không quá để tâm, chỉ cho rằng do dùng lực quá nhiều khi đi tiểu hoặc do thay đổi môi trường sống nên cơ thể chưa kịp thích nghi.

Nhưng càng ngày nước tiểu của anh càng nhiều bọt hơn, thậm chí chờ 5 - 10 phút sau khi tiểu vẫn không tan biến. Anh cũng nhận ra màu nước tiểu có vẻ đậm hơn và mùi hôi hơn nên anh quyết định tới bệnh viện thăm khám.

Kết quả kiểm tra cho thấy chỉ số huyết sắc tố glycosyl hóa của anh ta đã đạt đến 9. Trong khi giá trị bình thường l

Bạn đọc hỏi:

Bác sĩ ơi, mẹ em mới khám ra bệnh tiểu đường thì có nên ngừng ăn các thức ăn chứa đồ ngọt như sữa, hay các loại nước ngọt nữa không ạ.

Bác sĩ trả lời:

Người bệnh tiểu đường nên kiêng ăn các thực phẩm chứa nhiều carbohydrat như: nước ngọt, bánh kẹo ngọt, nước ép trái cây, sinh tố, nước mía, nước dừa, cà phê sữa,...

Đối với sữa, thậm chí là sữa dành cho người bệnh tiểu đường được xem là một dạng thực phẩm thay thế bữa ăn khi người bệnh ăn uống kém. Ví dụ 1 hộp sữa dành cho người tiểu đường pha săn 220ml tương ứng với 5 muỗng bột sữa pha với 200ml nước sẽ chứa một lượng đường tương ứng với 1 bữa ăn chính. Vì thế người bệnh nên cân nhắc, không nên lạm dụng sữa khi đã ăn uống được đầy đủ 3 bữa.

Thân mến!

---------------------------------------------

Bạn bị rụng tóc trong quá trình điều trị tiểu đường có nguy hiểm không? => Hỏi bác sĩ ngay