Bệnh tiểu đường có ăn được bánh đa cua không?

Bệnh tiểu đường có ăn được bánh đa cua không?

Bánh đa cua là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hải Phòng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Vậy, bệnh tiểu đường có ăn được bánh đa cua không? Chưa có một nghiên cứu nào cho thấy món ăn này có hại cho người tiểu đường. Vì vậy, bệnh nhân có thể ăn nhưng nên kiểm soát lượng nạp vào.

Nguyên liệu trong một bát bánh đa cua bao gồm cua đồng, bánh đa đỏ, nước dùng được hầm từ xương, các gia vị thông thường và rau ăn kèm. Điều này cho thấy một bát bánh đa cua chứa khá nhiều calo (trung bình khoảng 350 calo/bát). Vì vậy, bệnh nhân nên ăn có chừng mực và cân đối với các loại thực phẩm lành mạnh khác trong ngày để kiểm soát tốt mức đường huyết...Xem thêm