Bệnh nhân bệnh tiểu đường có ăn được rươi không?

Bệnh nhân bệnh tiểu đường có ăn được rươi không?

Rươi có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng như chả rươi, nem rán từ rươi, mắm rươi, lẩu rươi và rươi rang muối. Vậy, bệnh nhân tiểu đường ăn được rươi không? Câu trả lời là được vì cho đến nay chưa có một nghiên cứu nào chứng minh rươi gây hại cho sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường.

Tuy nhiên, khi dùng rươi để chế biến thành món ăn, bệnh nhân nên lưu ý rằng:

- Rươi chứa nhiều chất đạm nên ăn quá nhiều có thể gây khó tiêu, đầy bụng, khó chịu,…

- Chế biến rươi đúng cách và cẩn thận để tránh ngộ độc.

- Không dùng rươi cho người bệnh hen suyễn, người có cơ địa dễ bị dị ứng, trẻ nhỏ.

15 loại thực phẩm cho người bị tiểu đường vừa ngon vừa bổ