Bà em có bị bệnh tiểu đường cao , bệnh xương khớp thì dùng liều lượng như nào cho hợp lý ạ mong bác sĩ cho em hỏi .

Chào bạn, cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến với Hello Bacsi. Cây Sa kê được trồng nhiều ở nước ta vừa làm cảnh vừa lấy trái làm nguyên liệu chế biến món ăn. Ngoài ra cây Sa kê trong Đông y và Tây y còn được dùng như một vị thuốc. Chiếm phần lớn trong quả sa kê là nước (khoảng 70%) và carbohydrate (khoảng 25%) còn lại các chất khoáng như kẽm, kali, và vitamin. Bộ phận được dùng nhiều nhất của cây sa kê là quả với công dụng kiểm soát bệnh tiểu đường (cụ thể: lượng chất xơ dồi dào trong quả của cây sa kê giúp cơ thể ức chế quá trình hấp thu glucose để kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả, đồng thời những hợp chất có khả năng hỗ trợ tuyến tụy sản xuất insulin)

Quả sa kê là nguồn thực phẩm cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là những người thường xuyên vận động như các vận động viên, vì 1 chén sa kê có khả năng cung cấp 60g carbohydrate.

Việc sử dụng lá hay quả đều mang lại tác dụng kiểm soát đường huyết, nên bạn có thể sử dụng cả hai bạn nhé. Tuy nhiên với việc dùng quả sẽ dễ dàng trong khâu chế biến và sử dụng hơn.

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào khác, bạn hãy đặt câu hỏi thêm tại cộng đồng Hello Bacsi nhé.

Chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ,

ThS.DS.GV Lê Thị Mai

Khoa Dược, Đại học Nguyễn Tất Thành