Dành riêng cho thành viên cộng đồng

Các loại rau xanh đều tốt cho sức khỏe, đặc biệt có một loại rau được xem là 'ngôi sao trường thọ' nhờ hàng loạt lợi ích đã được khoa học chứng minh.

Đó là rau bina (còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt) - món rau xào đơn giản nhưng cực tốt cho huyết áp cao và tuổi thọ

Giúp kéo dài tuổi thọ

Một trong những lý do khiến rau bina được xem là thực phẩm trường thọ là nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Rau bina chứa vitamin C, carotenoid và flavonoid, giúp giảm căng thẳng oxy hóa và viêm - 2 cơ chế chính thúc đẩy lão hóa và nhiều bệnh mạn tính, theo trang tin sức khỏe Eating Well.

Theo bác sĩ Umo Callins (Mỹ), kiểm soát viêm là chìa khóa để sống lâu và khỏe mạnh. Rau bina còn giàu folate, vitamin A, K, cùng nhiều khoáng chất thiết yếu, giúp bảo vệ não, tim mạch và mắt. Nhờ đó, ăn rau bina thường xuyên có thể hỗ trợ phòng ngừa t

Nhiều người mắc bệnh tiểu đường và các bệnh mạn tính khác không ăn bất kỳ loại hạt nào, vì cho rằng các loại hạt có thể làm tăng mức cholesterol và thậm chí dẫn đến tăng cân.

Tuy nhiên, điều này không thực sự đúng. Việc tiêu thụ các loại hạt điều độ là tốt cho tất cả mọi người, ngay cả đối với những người bị bệnh tiểu đường. Đặc biệt, đậu phộng được coi là tốt cho sức khỏe đối với bệnh nhân tiểu đường, và các chuyên gia khuyên nên đưa loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống, theo Times of India.

Thành phần dinh dưỡng của đậu phộng

Đậu phộng mang lại lợi ích sức khỏe tương tự như các loại hạt khác như quả óc chó và hạnh nhân. Các loại hạt chứa nhiều chất chống ô xy hóa, chất xơ, protein, magiê, phốt pho, canxi và các chất dinh dưỡng khác.

Đậu phộng không chỉ tốt cho người bị tiểu đường mà còn tốt cho những người mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao, cholesterol và viêm nhiễm.

Nhiều người mắc bệnh tiểu đường và các bệnh mạn tính khác không ăn bất kỳ loại hạt nào, vì cho rằng các loại hạt có thể làm tăng mức cholesterol và thậm chí dẫn đến tăng cân.

Tuy nhiên, điều này không thực sự đúng. Việc tiêu thụ các loại hạt điều độ là tốt cho tất cả mọi người, ngay cả đối với những người bị bệnh tiểu đường. Đặc biệt, đậu phộng được coi là tốt cho sức khỏe đối với bệnh nhân tiểu đường, và các chuyên gia khuyên nên đưa loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống, theo Times of India.

Thành phần dinh dưỡng của đậu phộng

Đậu phộng mang lại lợi ích sức khỏe tương tự như các loại hạt khác như quả óc chó và hạnh nhân. Các loại hạt chứa nhiều chất chống ô xy hóa, chất xơ, protein, magiê, phốt pho, canxi và các chất dinh dưỡng khác.

Đậu phộng không chỉ tốt cho người bị tiểu đường mà còn tốt cho những người mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao, cholesterol và viêm nhiễm.

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện chiết xuất từ lá tía tô và dầu hạt tía tô có khả năng giảm mức cholesterol toàn phần. Không những vậy, các dưỡng chất trong tía tô còn giúp phòng ngừa nhiều bệnh.

Lá tía tô có vị thơm, tính ấm, đồng thời chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, chẳng hạn a xít béo omega-3 dạng ALA, polyphenol, flavonoid và các chất chống ô xy hóa mạnh khác, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).

Trong nghiên cứu đăng trên chuyên san Journal of Japanese Society of Food Chemistry, các nhà khoa học Nhật Bản dùng bột lá tía tô sấy bằng vi sóng dưới áp suất thấp. Sau đó, họ cho chuột mắc hội chứng chuyển hóa uống bột lá tía tô này trong 14 tuần. Kết quả cho thấy lượng mỡ trung tính, cholesterol toàn phần, huyết áp và chất ô xy hóa lipid trong máu của chuột đã giảm đáng kể.

Bệnh tim mạch

Với khả năng giảm cholesterol "xấu" LDL, giảm tổng cholesterol, mỡ

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện chiết xuất từ lá tía tô và dầu hạt tía tô có khả năng giảm mức cholesterol toàn phần. Không những vậy, các dưỡng chất trong tía tô còn giúp phòng ngừa nhiều bệnh.

Lá tía tô có vị thơm, tính ấm, đồng thời chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, chẳng hạn a xít béo omega-3 dạng ALA, polyphenol, flavonoid và các chất chống ô xy hóa mạnh khác, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).

Trong nghiên cứu đăng trên chuyên san Journal of Japanese Society of Food Chemistry, các nhà khoa học Nhật Bản dùng bột lá tía tô sấy bằng vi sóng dưới áp suất thấp. Sau đó, họ cho chuột mắc hội chứng chuyển hóa uống bột lá tía tô này trong 14 tuần. Kết quả cho thấy lượng mỡ trung tính, cholesterol toàn phần, huyết áp và chất ô xy hóa lipid trong máu của chuột đã giảm đáng kể.

Bệnh tim mạch

Với khả năng giảm cholesterol "xấu" LDL, giảm tổng cholesterol, mỡ

Ca sinh vừa diễn ra tại Bệnh viện Thanh Nhàn: bé trai nặng 3,4kg chào đời còn nguyên trong "bọc điều" - hiện tượng hiếm gặp 1/80.000–1/100.000 ca sinh.

Hiện tượng hiếm trong y văn

Khoảnh khắc hiếm hoi vừa diễn ra tại Bệnh viện Thanh Nhàn, khi sản phụ Trần Ngọc Hà, mổ chủ động lần hai ở tuổi thai 38 tuần 5 ngày, hạ sinh bé trai nặng 3,4kg trong tình trạng vẫn còn nguyên vẹn trong bọc ối .

Ngay khi được bác sĩ bế ra, bé cất tiếng khóc to, hồng hào, tràn đầy sức sống, mang đến niềm hạnh phúc vỡ òa cho gia đình và cả các thầy thuốc.

Theo quan niệm dân gian, “ đẻ bọc điều ” là biểu tượng của may mắn và bình an, đứa trẻ sẽ thông minh và có thể trở thành vĩ nhân. Còn trong y văn, hiện tượng này gọi là “birth en caul”. Tỷ lệ xảy ra vô cùng hiếm, chỉ khoảng 1/80.000 đến 1/100.000 ca sinh, ngay cả những bác sĩ dày dạn kinh nghiệm cũng không mấy khi tận mắt chứng kiến.

Khi trẻ chào đời mà túi ối chưa vỡ, nước ối và màng ối tiếp tục bao