Tin tức sức khỏe

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!

Khi chọn nước ép để chăm sóc sức khỏe dạ dày, bạn nên chú ý đến một số yếu tố sau:

• Giàu vitamin và khoáng chất: Giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng cho hệ tiêu hóa.
• Hàm lượng chất xơ phù hợp: Hỗ trợ nhu động ruột, giảm táo bón và cải thiện tiêu hóa.
• Tính dịu nhẹ với dạ dày: Ưu tiên các loại nước ép có vị ngọt tự nhiên, không quá chua hoặc cay để tránh gây kích ứng.
• Nguyên liệu tươi, sạch: Đảm bảo an toàn vệ sinh, hạn chế dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
• Phù hợp cho nhiều lứa tuổi: Dễ uống, có thể dùng cho cả trẻ em và người lớn trong gia đình.

2. 5 loại nước ép tốt cho dạ dày

Các loại nước ép từ trái cây và rau củ tươi không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết, mà còn giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Dưới đây là 5 gợi ý nước ép dễ làm tại nhà, an toàn cho cả gia đình:

Nước ép cà rốt

Cà rốt là loại thực phẩm quen thuộc, giàu beta-caroten, vitamin A, vitamin C và chất xơ. Đây là những dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm tình trạng viêm loét.

Đặc biệt, nước ép cà rốt có tính kiềm nhẹ, có thể giúp trung hòa phần nào axit dạ dày, từ đó giảm cảm giác khó chịu do ợ nóng ở một số người. Uống đều đặn còn góp phần làm đẹp da, tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Về cách làm, bạn chỉ cần chọn cà rốt tươi, rửa sạch, gọt vỏ rồi ép lấy nước. Nếu muốn hương vị dễ uống và thơm ngon hơn, có thể kết hợp cà rốt với táo, cam hoặc thêm một chút mật ong. Nên uống ngay sau khi ép để giữ trọn vẹn vitamin và dưỡng chất

Nước ép táo

Đây là một trong những loại nước ép tốt cho dạ dày được nhiều người ưa thích và sử dụng. Táo là loại quả giàu pectin, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, đồng thời giúp làm dịu niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, táo còn chứa nhiều vitamin C, kali và chất chống oxy hóa, góp phần giảm viêm và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Đối với người hay bị đầy bụng, khó tiêu hoặc ợ nóng, nước ép táo là lựa chọn lý tưởng nhờ tính dịu nhẹ, dễ uống và an toàn cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi.

Về cách làm, bạn chỉ cần chọn táo tươi, rửa sạch, gọt vỏ (nếu muốn), cắt miếng rồi ép lấy nước. Có thể kết hợp thêm cà rốt hoặc lê để tăng hương vị và dinh dưỡng. Uống vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn khoảng 30 phút sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Nước ép dứa

Dứa (thơm) là loại quả nhiệt đới giàu vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa, đặc biệt chứa bromelain - một loại enzyme có khả năng phân giải protein, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Uống nước ép dứa với lượng vừa phải giúp giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu, cải thiện hấp thu dưỡng chất và còn có tác dụng kháng viêm nhẹ cho dạ dày. Với người có dạ dày nhạy cảm, đặc biệt viêm loét, nên hạn chế hoặc pha loãng để tránh kích ứng.

Về cách làm, bạn chọn dứa chín vừa, gọt vỏ, bỏ mắt và lõi cứng, sau đó cắt nhỏ rồi ép lấy nước. Có thể thêm một ít muối hoặc mật ong để cân bằng vị. Lưu ý, không nên uống quá nhiều một lúc vì dứa có tính axit nhẹ, có thể gây khó chịu cho người có dạ dày nhạy cảm.

Nước ép đu đủ

Đu đủ chín là loại trái cây giàu vitamin A, vitamin C, chất xơ và đặc biệt chứa enzyme papain, giúp phân giải protein và hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Nhờ đặc tính này, nước ép đu đủ rất phù hợp cho những người thường xuyên bị đầy bụng, khó tiêu hoặc rối loạn tiêu hóa nhẹ.

Không chỉ tốt cho dạ dày, uống nước ép đu đủ còn giúp làm dịu hệ tiêu hóa, giảm áp lực lên niêm mạc dạ dày và đồng thời bổ sung dưỡng chất có lợi cho làn da và hệ miễn dịch.

Về cách làm, bạn chọn đu đủ chín vừa, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ rồi ép hoặc xay nhuyễn. Có thể kết hợp cùng sữa chua hoặc sữa tươi không đường để tăng hương vị và bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột.

Nước ép bí đỏ

Nhắc đến nước ép tốt cho dạ dày, bí đỏ là một lựa chọn không thể bỏ qua. Loại thực phẩm này giàu beta-caroten, vitamin C, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu. Nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào, bí đỏ giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng hơn và giảm cảm giác đầy hơi, khó tiêu.

Đặc biệt, nước ép bí đỏ có tính mát, dễ uống, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn, nên rất thích hợp làm thức uống bổ dưỡng cho cả gia đình.

Về cách làm, bạn hấp chín bí đỏ để làm mềm, sau đó xay nhuyễn và lọc lấy nước. Có thể thêm một ít mật ong hoặc sữa tươi không đường để tăng vị ngọt tự nhiên và thơm ngon hơn.

*Lưu ý, nước ép chỉ nên được xem là thức uống bổ trợ cho sức khỏe, không có tác dụng thay thế thuốc điều trị. Nếu bạn đang gặp các vấn đề về dạ dày như đau kéo dài, ợ chua, viêm loét…, hãy đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời.

3. Lưu ý khi sử dụng nước ép cho dạ dày

Khi sử dụng nước ép tốt cho dạ dày, bạn cần chú ý một số điểm quan trọng để đạt hiệu quả và đảm bảo an toàn cho sức khỏe:

• Uống với lượng vừa phải: Nước ép chỉ nên bổ sung như thức uống hỗ trợ, không nên thay thế hoàn toàn bữa ăn chính.
• Thời điểm uống hợp lý: Tốt nhất nên uống khi dạ dày còn rỗng, như buổi sáng sau khi ngủ dậy, hoặc sau bữa ăn khoảng 30 - 60 phút để hỗ trợ tiêu hóa.
• Hạn chế đường và chất tạo ngọt: Thêm quá nhiều đường có thể làm tăng axit dạ dày và gây khó tiêu. Nên tận dụng vị ngọt tự nhiên từ trái cây.
• Tránh các loại nước ép quá chua: Cam, chanh hay bưởi có thể làm tăng axit, gây kích ứng với người dạ dày nhạy cảm.
• Dùng nguyên liệu tươi, sạch: Rửa kỹ và gọt vỏ trước khi ép để loại bỏ bụi bẩn, hóa chất bảo vệ thực vật.
• Uống ngay sau khi ép: Giúp giữ trọn vẹn vitamin và enzyme có lợi, tránh để lâu dễ mất dưỡng chất hoặc lên men.

Bài viết trên đây là tổng hợp thông tin về 5 loại nước ép tốt cho dạ dày, vừa dễ làm tại nhà, vừa phù hợp cho cả gia đình. Việc bổ sung các loại nước ép tự nhiên mỗi ngày không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. .

(sưu tầm)

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!

• Calo: 20
• Tinh bột: 7grams
• Chất đạm 0.5grams
• Chất béo: 0.1grams
• Chất xơ: 1.9grams
• Vitamin C: 22% giá trị dinh dưỡng khuyến cáo hàng ngày (RDI)
• Sắt: 2% RDI
• Canxi: 2% RDI
• Vitamin B6: 2% RDI
• Thiamine: 2% RDI
• Kali: 1% RDI

2. Lợi ích sức khỏe

Là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chanh có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim, ngăn ngừa sỏi thận, hỗ trợ hấp thụ sắt và thúc đẩy làn da khỏe mạnh.

2.1 Nguồn chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa là các hợp chất quan trọng trong việc bảo vệ các tế bào chống lại các phân tử gốc tự do. Khi tồn tại ở số lượng lớn, các gốc tự do có thể làm hỏng các tế bào trong cơ thể, gây ra nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và nhiều loại ung thư.

Chanh có nhiều hợp chất hoạt động có chức năng như chất chống oxy hóa trong cơ thể, bao gồm flavonoid, limonoid, kaempferol, quercetin và axit ascorbic.

2.2 Tăng cường hệ miễn dịch

Chanh có nhiều vitamin C, một chất dinh dưỡng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Trong các nghiên cứu ống nghiệm, vitamin C đã cho thấy khả năng tăng cường sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Hơn nữa, trong một số các nghiên cứu ở người, việc uống vitamin C giúp rút ngắn thời gian và mức độ nghiêm trọng của bệnh cảm cúm thông thường.

Ngoài ra, vitamin C có thể giúp vết thương phục hồi nhanh hơn bằng cách giảm viêm và kích thích sản xuất collagen- một loại protein thiết yếu hỗ trợ sửa chữa vết thương. Bên cạnh vitamin C, chanh cũng là một nguồn chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách bảo vệ các tế bào, chống lại tổn thương do gốc tự do.

2.3 Cải thiện sức khỏe làn da

Chanh có một số tính chất có thể thúc đẩy làn da khỏe mạnh.

Loại quả này có hàm lượng vitamin C cao, loại vitamin cần thiết để tái tạo collagen trong cơ thể. Collagen là một loại protein giữ cho làn da săn chắc và khỏe mạnh. Một quả chanh cỡ trung bình nặng khoảng 67 grams cung cấp hơn 20% RDI cho chất dinh dưỡng này.

Một nghiên cứu trên 4.000 phụ nữ cho thấy những người ăn nhiều vitamin C có nguy cơ xuất hiệnnếp nhăn ít hơn và tránh được tình trạng da khô trong quá trình lão hóa.

Stress oxy hóa là một tình trạng do sự mất cân bằng giữa các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể dẫn đến các dấu hiệu lão hóa sớm. chính vì có chứa nhiều chất chống oxy hóa, chanh có thể giúp chống lại sự lão hóa của da.

2.4 Giảm tỷ lệ mắc bệnh tim

Bệnh tim là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Nghiên cứu cho thấy chanh có thể làm giảm một số yếu tố nguy cơ bệnh tim. Chanh có nhiều vitamin C, có thể giúp hạ huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim

Ngoài ra, vitamin C có thể chống xơ vữa động mạch – sự xuất hiện của các mảng bám tích tụ trong động mạch, gây tắc nghẽn động mạch gây ra bệnh tim. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc cho thỏ ăn vỏ chanh và uống nước chanh giúp làm chậm quá trình xơ vữa động mạch ở chúng.

2.5 Ngăn ngừa sỏi thận

Sỏi thận là những tinh thể khoáng nhỏ tích tụ thường gây đau đớn tồn tại trong cơ thể. Chúng có thể hình thành bên trong thận khi chất lượng nước tiểu quá đặc hoặc khi cơ thể có hàm lượng khoáng chất tạo đá cao, chẳng hạn như canxi.

Những loại trái cây có múi như chanh có nhiều axit citric, có thể ngăn ngừa sỏi thận bằng cách tăng mức độ citrate và loại bỏ các khoáng chất tạo đá trong nước tiểu. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn nhiều trái cây thuộc họ cam chanh có nguy cơ bị sỏi thận thấp hơn đáng kể

2.6 Tăng cường hấp thụ sắt

Sắt là một chất dinh dưỡng thiết yếu để tạo ra các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể bạn. Nồng độ sắt trong máu thấp có thể gây thiếu máu. Các dấu hiệu thiếu máu do suy giảm sắt bao gồm mệt mỏi, khó thở khi tập thể dục, xanh xao, khô da và rụng tóc.

Những người ăn chay hoặc thuần chay có nguy cơ thiếu sắt cao hơn, vì các sản phẩm từ thực vật có chứa một dạng sắt được hấp thụ kém hơn so với nguồn sắt từ các sản phẩm động vật. Thực phẩm giàu vitamin C như chanh, có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu do suy giảm sắt bằng cách cải thiện sự hấp thu sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Một nghiên cứu ở những người theo chế độ ăn chay cho thấy uống một ly nước chanh khoảng 250ml cùng với bữa ăn giúp tăng khả năng hấp thụ sắt thực vật.

2.7 Giảm tỷ lệ ung thư

Ung thư là một căn bệnh nguy hiểm, gây ra bởi sự phát triển bất thường của một số tế bào. Các loại trái cây có múi như cam chanh có các hợp chất được cho là có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Ví dụ như flavonoid - hoạt động như một chất chống oxy hóa - có thể giúp ngăn chặn sự xuất hiện của các đột biến gen gây ung thư.

Hơn nữa, các nghiên cứu trong môi trường ống nghiệm cho thấy trái cây họ cam chanh có thể ngăn chặn sự phát triển hoặc lan rộng của các khối u đại tràng, cổ họng, tuyến tụy, vú, tủy xương, và các tế bào ung thư khác

3. Cách sử dụng chanh

Có vô số cách để sử dụng chanh trong cuộc sống hàng ngày. Chanh được đánh giá cao bởi lượng nước tự nhiên có trong quả cũng như hương tinh dầu ở trong loại quả này. Đó là một lý do tại sao chanh được coi là một thành phần chính trong ẩm thực Đông Nam Á và Mexico.

Ở những nơi khác trên thế giới - như Ấn Độ - chanh thường được ngâm để tăng thời hạn sử dụng và sau đó được thêm vào các món ăn để tăng hương vị. Vỏ chanh và nước chanh là những thành phần phổ biến trong các món tráng miệng và đồ nướng, như bánh nướng, bánh quy, và kem. Trái cây họ cam chanh thường được sử dụng trong các món ăn mặn hoặc để thêm hương vị cho các loại đồ uống có cồn và không cồn.

Bên ngoài việc sử dụng trong bếp như một nguyên liệu chế biến, chanh được sử dụng như một chất làm sạch tự nhiên và để trung hòa mùi hôi. Một số nghiên cứu cho thấy rằng chúng có đặc tính kháng khuẩn cao. Nước chanh có thể được trộn với giấm và nước để sử dụng như một dung dịch làm sạch hoàn toàn tự nhiên, không hóa chất.

Chanh là loại sản phẩm phổ biến, được bán tại tất cả các cửa hàng và siêu thụ - thường được tìm thấy cùng khu vực với các loại trái cây khác.

4. Một số mặt trái

Trong hầu hết các trường hợp, chanh là một loại quả an toàn để sử dụng. Có ít hoặc hầu như không có tác dụng phụ đáng chú ý.

Tuy nhiên, đối với những người bị dị ứng với các loại trái cây có múi khác, nên tránh dùng chanh vì chúng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng thực phẩm, chẳng hạn như sưng, nổi mề đay và khó thở. Nếu điều này xảy ra, người dùng nên tìm kiếm sự trợ giúp y tế.

Ngoài ra, một số người có thể bị trào ngược axit do ăn chanh hoặc uống nước chanh do tính axit cao của loại quả này. Các triệu chứng rối loạn tiêu hóa khác có thể bao gồm ợ nóng, buồn nôn, nôn và khó nuốt. Chính vì vậy, việc tiêu thụ quá nhiều chanh có thể làm tăng nguy cơ sâu răng, vì axit trong chanh và các loại trái cây có múi khác có thể làm mòn men răng. Việc súc miệng bằng nước thường sau khi ăn chanh hoặc uống nước chanh là một biện pháp hiệu quả để ngăn ngừa những ảnh hưởng này.

Trong một số trường hợp khác, bôi chanh trực tiếp lên da có thể khiến bề mặt da trở nên nhạy cảm hơn với tia UV mặt trời và gây viêm.

(sưu tầm)

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!