Tiểu đường thai kỳ ăn ớt chuông được không?

Trong quả ớt chuông có chứa Anthocyanin và chất chống oxy hóa có khả năng giảm nguy cơ tăng đường huyết. Đây là thực phẩm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.

Theo đó, mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ có thể bổ sung ớt chuông vào thực đơn ăn uống lành mạnh.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh ớt chuông vàng có khả năng kiểm soát đường huyết tốt hơn ớt cuông xanh. Thai phụ bị tiểu đường nên ưu tiên ăn ớt tươi sau khi rửa sạch hoặc kết hợp ớt chuông với các loại rau khác để làm món salad cho bữa ăn nhẹ.

Bệnh tiểu đường nên ăn gì