Tiểu đường thai kỳ ăn ngô nếp được không?

Phụ nữ tiểu đường thai kỳ có thể ăn ngô nếp, nhưng cần kiểm soát chặt chẽ lượng tiêu thụ và chế biến đúng cách để đảm bảo sức khỏe.

Trong 100g ăn được của ngô nếp luộc chứa đến 32.9g carb. Lượng carb trong thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường trong máu. Do đó, mẹ bầu không nên ăn quá nhiều ngô nếp trong một lần vì có thể khiến đường huyết tăng cao.

Để đảm bảo sức khỏe, mỗi lần mẹ bầu chỉ nên tiêu thụ ½ - 1 quả ngô nếp cỡ vừa. Khi ăn ngô nếp, mẹ bầu có thể kết hợp với thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh để kiểm soát đường huyết bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa. Chế biến ngô nếp bằng các phương pháp lành mạnh như hấp, luộc, tránh thêm dầu mỡ hoặc đường vào món ăn.

Việc theo dõi mức đường huyết sau khi ăn ngô nếp cũng rất cần thiết, giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp và an toàn.

Bệnh tiểu đường nên ăn gì