Tiểu đường thai kỳ ăn bột sắn dây được không?

Bột sắn dây được kết xuất từ củ sắn. Thành phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI = 46). Hơn nữa, các thành phần trong bột sắn dây còn hỗ trợ tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Mặc khác, chất puerarin từ bột sắn dây có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường bằng cách trì hoãn và cải thiện các biến chứng bệnh tiểu đường.

Vì thế, thai phụ mắc tiểu đường thai kỳ có thể ăn hoặc uống bột sắn dây (không pha thêm đường hoặc sữa) như một bữa phụ lành mạnh.