Tiểu đường thai kỳ ăn bắp được không?

Chào mẹ

Ngô (hay bắp) là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng đối với phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ, việc tiêu thụ ngô cần phải cân nhắc. Dưới đây là một số thông tin về ngô mà mẹ bầu cần lưu ý:

Lợi ích của ngô:

1. Giàu chất xơ: Ngô chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ cảm giác no, có thể giúp kiểm soát đường huyết.
2. Chứa vitamin và khoáng chất: Ngô cung cấp nhiều vitamin B, vitamin C, và khoáng chất như magiê và kali, có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu.

Lưu ý khi ăn ngô:

1. Kiểm soát khẩu phần: Mẹ bầu nên ăn ngô ở mức vừa phải, khoảng 100-150g/ngày (tương đương với khoảng 1 bắp ngô luộc hoặc hấp). Tránh tiêu thụ quá nhiều, vì ngô có chứa carbohydrate, có thể làm tăng đường huyết.
2. Chọn ngô nguyên hạt: Nên chọn ngô nguyên hạt (như ngô luộc hoặc ngô nướng) thay vì các sản phẩm chế biến sẵn như bắp rang bơ hoặc ngô đóng hộp có thêm đường và muối.
3. Kết hợp với thực phẩm khác: Khi ăn ngô, mẹ bầu nên kết hợp với các thực phẩm khác để làm giảm chỉ số đường huyết, chẳng hạn như ăn kèm với protein (thịt, trứng) hoặc rau xanh.
4. Theo dõi đường huyết: Sau khi ăn ngô, mẹ bầu nên kiểm tra đường huyết để theo dõi cách cơ thể phản ứng với ngô. Nếu đường huyết ổn định thì mẹ có thể ăn mà không cần thử lại mẹ nhé
5. Mẹ bầu có đường huyết không ổn định không nên ăn nhiều ngô mẹ nhé

Chúc mẹ mang thai khỏe mạnh

BS Hoàng Công Hải