Tác dụng của sữa tách béo không chỉ tốt cho người muốn giảm cân mà còn có lợi cho người mắc bệnh tim mạch, huyết áp… Đây là một lựa chọn rất đáng cân nhắc cho những ai muốn bổ sung sữa nhưng cần hạn chế chất béo.
Sữa tách béo là gì chỉ đơn giản là loại sữa đã được tách phần chất béo ra khỏi sữa để làm giảm lượng calo, cholesterol, chất béo… Tác dụng của sữa tách béo vì vậy mà khá phù hợp đối với những người đang muốn giảm cân, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp…
Bạn hãy cùng tìm hiểu 5 tác dụng của sữa tách béo với sức khỏe dưới đây để cân nhắc lựa chọn sản phẩm này trong chế độ ăn uống hàng ngày nhé.
1. Sữa tách béo giúp giảm mức cholesterol
Sữa tách béo có chứa rất ít chất béo và chất béo bão hòa nên đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cần giảm mức cholesterol hoặc cần duy trì mức cholesterol ổn định. Đặc biệt, người lớn tuổi nên uống sữa tách béo để tránh tích tụ cholesterol trong cơ thể.
Hàm lượng cholesterol cao trong cơ thể sẽ khiến bạn tăng nguy cơ mắc bệnh mạch vành gây ra tình trạng đột quỵ, suy tim, đau tim, huyết áp cao…
2. Sữa tách béo cung cấp protein
Sữa tách béo có chứa hai loại protein chính là casein và whey. Tác dụng của sữa tách béo nhờ vào hai loại protein này mà giúp bạn phục hồi, duy trì và xây dựng chức năng cơ bắp. Sữa tách béo cũng chứa tổng cộng 18 axit amin, bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu. Các axit amin có tác dụng xây dựng các khối protein, làm tăng cơ bắp và duy trì cơ bắp săn chắc.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng protein được tìm thấy trong sữa tách béo như protein đậu nành có thể giúp xây dựng cơ bắp nhanh hơn các nguồn protein thay thế khác.
3. Sữa tách béo giúp bổ sung canxi
Lượng canxi cung cấp cho cơ thể bạn ở trong 1 ly sữa tách béo bằng với khẩu phần 63 mầm cải Brussel (bắp cải tí hon), 11 khẩu phần cải bó xôi hoặc 4 khẩu phần bông cải xanh.
Sữa tách béo cung cấp hàm lượng canxi cho cơ thể bạn cao hơn cả sữa nguyên chất. Tác dụng của canxi rất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, kiểm soát khả năng co bóp của tim, hoạt động như một loại thuốc an thần và hữu ích cho quá trình đông máu.
Bạn chỉ nên tiêu thụ canxi ở một lượng vừa phải vì dư thừa canxi có thể gây ra sỏi thận, mắc bệnh tim mạch, táo bón, làm rối loạn hấp thụ các vi chất…
4. Sữa tách béo giúp giảm lượng calo
Một ly sữa nguyên chất có chứa 130 calo trong khi sữa tách béo chỉ chứa 71 calo vì lượng calo đã bị tách ra cùng với phần kem sữa.
Tác dụng của sữa tách béo có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng vì có lượng calo thấp. Thói quen uống sữa có lượng calo cao thường xuyên có thể khiến bạn bị béo phì, xơ vữa động mạch làm ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, hô hấp…
Khi uống sữa để giảm lượng calo, bạn cần hạn chế ăn một số thực phẩm có lượng calo cao là bánh gạo, bánh quy, bơ đậu phộng, mì tôm, trà sữa, bắp rang bơ, bánh mì…
5. Sữa tách béo cung cấp nhiều khoáng chất
Sữa tách béo rất giàu các khoáng chất thiết yếu như selenium, phốt pho, magie, kali, kẽm và canxi. Hàm lượng kali cao trong sữa tách béo giúp cải thiện chức năng cơ bắp và hệ thần kinh, điều chỉnh huyết áp ổn định.
Magie giúp tim, cơ bắp và hệ miễn dịch của bạn hoạt động tốt, hỗ trợ tăng cường trao đổi chất và kháng insulin nên phù hợp với người bệnh tiểu đường. Selenium rất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động và chức năng của hệ miễn dịch, còn phốt pho và canxi thì giúp duy trì xương và răng chắc khỏe.
Mặc dù tác dụng của sữa tách béo có nhiều lợi ích sức khỏe nhưng bạn không nên để trẻ em dưới 2 tuổi uống loại sữa này. Sữa tách béo không có đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh. Bạn cũng nên lựa chọn những sản phẩm có thành phần từ tự nhiên đồng thời xem kỹ nguồn gốc, xuất xứ, nhà sản xuất… để lựa chọn sản phẩm an toàn cho sức khỏe.
Sữa tách béo thường bổ sung vitamin A và D hoặc thêm đường để sản phẩm dễ uống hơn nhưng bạn thường không biết chính xác về mức độ an toàn. Bạn nên hỏi bác sĩ trước khi mua sữa tách béo để được tư vấn chọn loại sữa tách béo phù hợp với bản thân và tình trạng sức khỏe.
Tác dụng của sữa tách béo không chỉ phù hợp với người đang muốn giảm cân mà còn phù hợp với những người mắc bệnh cần kiêng chất béo. Khi uống sữa tách béo, bạn cần ăn đa dạng các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ vitamin cho cơ thể. Nguyên nhân là vì sữa tách béo thường ít chất dinh dưỡng hơn sữa nguyên chất. Bạn hãy lựa chọn những sản phẩm sữa phù hợp để có được lợi ích sức khỏe toàn diện nhé.
Hoa Vũ HELLO BACSI
[embed-health-tool-bmr]
