10 thức uống giúp bạn tăng cường miễn dịch

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 06/04/2020 . 7 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Các loại thức uống tăng cường miễn dịch vừa ngon miệng lại chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe và giúp phòng bệnh tự nhiên. Với những loại thức uống dễ làm này, bạn có thể bảo vệ sức khỏe một cách đơn giản và nhẹ nhàng. 

Hệ thống miễn dịch phải hoạt động liên tục để phát hiện ra những tế bào lạ xâm nhập vào cơ thể. Vậy nên, bạn cần cung cấp vitamin và khoáng chất lành mạnh để duy trì hoạt động hệ miễn dịch được tốt.

Bên cạnh thói quen tập thể dục hay ngủ đủ giấc để tăng cường hệ thống miễn dịch, bạn cũng có thể thưởng thức một số thức uống có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tự tay làm các loại thức uống tăng cường miễn dịch giúp phòng bệnh cảm lạnh và cúm như sau:

1. Nước ép táo, cà rốt và cam

Nước ép táo, cà rốt và cam

Sự kết hợp giữa cà rốt, táo và cam sẽ giúp cơ thể bạn tự hình thành kháng thể và chống lại các chứng nhiễm trùng. Vị chua của táo xanh cũng rất hợp với vị ngọt của cà rốt và cam. Các chất dinh dưỡng nổi bật trong loại nước ép này là vitamin A, B6, C, kali, axit folic. 

Để làm loại nước tăng cường miễn dịch này, bạn cần chuẩn bị máy ép trái cây cùng một số nguyên liệu đơn giản.

Thành phần cần chuẩn bị

  • 2 củ cà rốt lớn
  • 1 quả táo xanh
  • 1 quả cam

Cách thực hiện

– Làm sạch và cắt nhỏ cà rốt.

– Làm sạch và cắt quả táo ra làm bốn.

– Cam bóc vỏ, tách hột.

– Bỏ các nguyên liệu vào máy ép trái cây theo hướng dẫn sử dụng của máy.

– Thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong bình thủy tinh kín và bỏ vào tủ lạnh ngay lập tức. Bạn có thể bảo quản nước ép này trong khoảng 2 ngày.

2. Nước ép cam và bưởi

Nước ép cam và bưởi

Vitamin C có chất chống oxy hóa và các đặc tính khác có thể bảo vệ các tế bào khỏi các chất gây hại cho cơ thể. Tình trạng thiếu vitamin C có thể khiến các vết thương lâu lành, khả năng chống nhiễm trùng giảm và đáp ứng miễn dịch bị suy giảm. Bạn có thể bổ sung vitamin C bằng công thức pha nước ép cam và bưởi. Ngoài vitamin C, thức uống này có chứa các chất dinh dưỡng đáng chú ý như vitamin A, B6, C, axit folic, kẽm.

Thành phần cần chuẩn bị

  • 2 quả cam vàng
  • 1 quả bưởi
  • 4 quả quýt vàng
  • 1/2 quả chanh

Cách thực hiện

– Bóc vỏ các loại trái cây trên rồi tách thành các phần nhỏ.

– Bỏ phần trái cây đã sơ chế vào máy ép.

– Rót ra ly và thưởng thức.

3. Nước ép cà chua

Nước ép cà chua

Cà chua rất giàu folate, một chất giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng. Bên cạnh đó, nước ép cà chua cũng có một số chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C và sắt. Hơn nữa, bạn sẽ không cần máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố để làm món nước uống này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Cà chua

– Muối hay một số gia vị bạn muốn cho vào nước ép

Cách thực hiện

– Rửa sạch cà chua rồi cắt bỏ phần lõi và phần cuống.

– Cắt cà chua đã sơ chế thành từng miếng nhỏ và bỏ vào nồi nấu trong 30 phút hoặc cho đến khi cà chua mềm.

– Đổ cà chua qua lọc hoặc rây để tách nước ép khỏi phần thịt.

– Cho phần nước ép vừa lọc được lên bếp đun và thêm chút muối hay bất kỳ gia vị nào bạn thích sao cho phù hợp với khẩu vị. Bạn chú ý không để nước sôi quá lâu.

– Để nước ép nguội rồi bỏ vào bình thủy tinh để bảo quản.

4. Nước ép cải xoăn và cà chua

Nước ép cải xoăn, cà chua và cần tây

Rau cải xoăn hay còn gọi là kale xuất hiện trong khá nhiều món nước ép ngon miệng và bổ dưỡng. Công thức nước ép sau không những có cải xoăn mà còn có thêm cà chua và cần tây nên bổ sung cho bạn rất nhiều vitamin A. Củ cải ngựa trong công thức này không những mang đến khẩu vị mới lạ mà còn giúp chống viêm. Các chất dinh dưỡng trong món nước tăng cường miễn dịch này là magie, kali, sắt, axit béo, vitamin A và C.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 5ml sốt củ cải ngựa
  • 15ml nước tương
  • Cà chua
  • 1/2kg cải xoăn tươi
  • Khoảng 4 cây cần tây
  • 2 quả chanh

Cách thực hiện

– Sơ chế cà chua rồi ép lấy nước. Bạn ép cho tới khi được khoảng 150ml thì dừng lại.

– Sơ chế cải xoăn rồi ép lấy nước. Bạn ép khoảng 60ml thì dừng lại.

– Sơ chế cần tây rồi ép lấy nước. Bạn ép khoảng 30ml thì dừng lại.

– Trộn sốt củ cải, nước tương và nước ép cà chua cho tới khi nước sốt củ cải tan đều.

– Thêm nước ép cải xoăn, nước ép cần tây và nước chanh vào hỗn hợp trên rồi khuấy đều.

– Bạn có thể bỏ đá và vài cọng cần tây tươi vào ly để trang trí.

5. Nước ép củ dền và cà rốt

Nước ép củ dền và cà rốt

Tình trạng viêm có thể gây ra các triệu chứng tương tự bệnh cúm hoặc cảm lạnh như sổ mũi, ho và đau nhức cơ thể. Các nguyên liệu trong loại nước tăng cường miễn dịch này sẽ giúp bạn giảm các triệu chứng viêm kể trên. Món nước ép này còn cung cấp các chất dinh dưỡng như sắt, canxi, vitamin A, C và E.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 củ dền cỡ vừa, đã gọt vỏ và xắt nhỏ
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa, đã gọt nhỏ và xắt nhỏ
  • 1 quả cam cỡ vừa hoặc nước ép cam
  • 1/2 quả chanh
  • 10g nghệ
  • 10g gừng tươi
  • Tiêu đen mới xay

Cách thực hiện

– Nếu dùng cam tươi, bạn gọt vỏ và bỏ hột cam đi.

– Bỏ tất cả số củ dền, cà rốt, cam vào máy ép trái cây ép lấy nước.

– Thêm ít hạt tiêu đen vào nước ép.

– Cho thêm ít đá và thưởng thức.

6. Nước dâu tây và xoài

Nước dâu tây và xoài

Các vitamin E từ xoài giúp bạn bổ sung chất chống oxy hóa để giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Một số chất dinh dưỡng khác trong món uống tăng cường miễn dịch này là sắt, folate, vitamin A, C và E. Bạn có thể chọn trái cây tươi hoặc trái cây đông lạnh tùy thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 quả xoài đã gọt vỏ và xắt nhỏ
  • 237ml nước cam
  • 30ml mật ong
  • 10 quả dâu tây đã làm sạch cắt làm đôi
  • 30ml nước cốt chanh
  • Nước có ga (nếu thích)
  • Vài lá bạc hà

Cách thực hiện

– Xay dâu tây cùng nước cốt chanh với đá viên cho đến khi mịn. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp đều vào các ly.

– Nếu muốn dùng nước có ga, bạn đổ một ít nước này vào các ly.

– Rửa sạch máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn xoài, nước cam, nước cốt chanh, mật ong cho đến khi mịn.

– Sau đó, bạn nhẹ nhàng rót hỗn hợp vào ly. Trong khi rót, bạn cố gắng giữ các lớp nước không lẫn vào nhau.

7. Nước ép dưa hấu

Nước ép dưa hấu

Dưa hấu không chỉ giúp tăng cường miễn dịch mà còn có thể giúp bạn giảm đau nhức cơ bắp. Đây là một triệu chứng phổ biến của bệnh cúm, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Hàm lượng nước dồi dào của loại quả này cũng cho phép bạn có thể ép nước dễ dàng hơn. Một số dưỡng chất trong nước ép dưa hấu là magie, kẽm, vitamin A và C.

Bạn có thể bỏ dưa hấu vào máy xay sinh tố xay cùng ít lá bạc hà là đã có món nước tăng cường miễn dịch. Nếu muốn, bạn cũng có thể xay dưa hấu với các loại trái cây ít vitamin A như táo hoặc cam.

8. Sinh tố dâu tây, kiwi và bạc hà

Sinh tố dâu tây, kiwi và bạc hà

Dâu tây và kiwi là một nguồn chứa vitamin C dồi dào. Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều magie và men vi sinh có thể giúp các tế bào duy trì khả năng kháng khuẩn. Ngoài ra, thức uống tăng cường miễn dịch này cũng có chứa magie, kẽm, folate, vitamin A, C và B6 cần thiết cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bạc hà
  • 2 quả kiwi
  • 170g dâu
  • 150g sữa chua Hy Lạp vị dâu
  • 237ml nước cam

Cách thực hiện

– Cắt đôi quả kiwi rồi dùng thìa nạo thịt quả vào tô.

– Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay và xay ở tốc độ cao cho tới khi các nguyên liệu mịn đều.

– Đổ ra ly và thưởng thức.

9. Sữa hạt bí

Sữa hạt bí

Sữa hạt bí không chỉ có lợi cho hệ thống miễn dịch mà còn giúp bạn cải thiện:

Loại sữa này chứa một số dưỡng chất như magie, kẽm, vitamin A, C và B-6.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hạt bí
  • Vani tự nhiên
  • Ít hạt chà là

Cách thực hiện

– Ngâm hạt bí với nước lọc trong bát thủy tinh hoặc gốm. Bạn có thể bỏ thêm ít muối biển và nước cốt chanh tươi hoặc giấm táo vào rồi đậy kín hộp bằng khăn giấy thoáng khí. Bạn ngâm ở nhiệt độ phòng trong 8 giờ.

– Đổ hết nước ngâm đi và rửa sạch lại hạt bí ngô nhiều lần để loại bỏ các chất không tốt.

– Cho hạt bí ngô đã rửa sạch, nước và muối vào máy xay sinh tố và xay với tốc độ cao trong 30 – 60 giây cho đến khi nhuyễn mịn. Bạn cũng có thể dùng sữa khi xay để món uống có nhiều dinh dưỡng hơn. Bạn cũng có thể lọc sữa qua túi vải để sữa được mịn hơn.

– Rửa sạch lại cối xay sinh tố và đổ phần sữa đã lọc vào cối.

– Thêm vani và các gia vị khác vào rồi bật cối xay cho tới khi hỗn hợp mịn và bông.

– Khi đã nấu xong, bạn có thể đổ sữa vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.

10. Nước ép rau xanh

Nước ép rau xanh

Nước ép các loại rau xanh sẽ cung cấp cho bạn chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng hệ miễn dịch mạnh mẽ. Các chất dinh dưỡng có trong nước ép cần tây, xà lách, rau chân vịt là sắt, canxi, vitamin A, C và B6. Bạn còn có thể cho thêm một ít rau mùi tây để bổ sung thêm vitamin B6 cho món nước uống. Loại vitamin này đóng một vai trò quan trọng giúp tăng tế bào miễn dịch và sản xuất kháng thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 cọng cần tây vừa
  • 4 lá xà lách nhỏ hoặc 2 lá lớn
  • 2 lá cải xoăn
  • 225g rau chân vịt
  • 1 quả táo xanh vừa
  • 1/2 quả dưa chuột cỡ vừa
  • 1/2 quả chanh đã bỏ vỏ và hạt
  • 1 lát gừng

Cách thực hiện

– Sơ chế các loại nguyên liệu.

– Cho nguyên liệu vào máy ép trái cây.

– Rót ra ly thưởng thức.

Các loại thức uống tăng cường miễn dịch vừa ngon miệng lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đây là cách đơn giản để bạn ngăn ngừa mầm bệnh từ môi trường đấy!

Như Vũ  | HELLO BACSI

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Cùng khám phá 8 tác dụng của hải sâm đối với sức khỏe

Nhiều chuyên gia đã đánh giá cao tác dụng của hải sâm đối với sức khỏe, chẳng hạn như giảm đau khớp, tốt cho xương, nướu răng và tim mạch.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Dinh dưỡng, Sống khỏe 18/06/2020 . 4 phút đọc

Rau bí và 10 lợi ích sức khỏe không ngờ đến

Rau bí có tác dụng gì? Không chỉ giúp tim mạch khỏe mạnh, ngăn ngừa chứng thiếu máu, loại rau này còn tốt cho sức khỏe tình dục. Và còn gì nữa?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Dinh dưỡng, Sống khỏe 17/06/2020 . 8 phút đọc

Công dụng của mủ trôm và cách pha mủ trôm giải nhiệt cho cả nhà

Mát gan, giải độc, thanh lọc cơ thể, nhuận tràng, giúp giảm cân, cải thiện mỡ máu... là những công dụng của mủ trôm mà bạn có thể chưa biết.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Lan Quan
Dinh dưỡng, Sống khỏe 15/06/2020 . 4 phút đọc

Rau cải xanh và những tác dụng chưa từng được biết đến

Cải bẹ xanh là loại rau thông dụng trong bữa cơm hằng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết những tác dụng tuyệt vời của loại rau này.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Dinh dưỡng, Sống khỏe 14/06/2020 . 5 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

Rau tần dày lá (húng chanh): 10 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Rau tần dày lá (húng chanh): 10 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 04/07/2020 . 6 phút đọc
tác dụng của rau dệu

Rau dệu: Giúp mọc tóc, ngủ ngon và chữa ung thư

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 23/06/2020 . 4 phút đọc
Được tài trợ
tăng cường hệ miễn dịch

Đánh bay cơn đau, tăng cường hệ miễn dịch

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung
Ngày đăng 22/06/2020 . 5 phút đọc
những điều bạn nên biết khi ăn trứng gà sống

5 điều bạn nên biết khi ăn trứng gà sống

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 21/06/2020 . 5 phút đọc