10 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh bạn không nên bỏ qua (P2)

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 10/12/2019 . 3 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Nhiều người thường bỏ qua những thực phẩm chứa chất béo trong chế độ giảm cân của mình. Tuy nhiên, có nhiều thực phẩm giàu chất béo lành mạnh mà bạn nên cân nhắc.

Sau phần 1, bạn đã biết về một số thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể như cá, dầu dừa, trứng,… Mời các bạn cùng tìm hiểu tiếp số còn lại trong danh sách nhé!

Trái bơ

Hầu hết các loại trái cây chủ yếu đều chứa tinh bột, nhưng bơ lại chứa nhiều các chất béo. Trên thực tế, bơ chứa 77% chất béo và cao hơn so với hầu hết các loại thực phẩm nguồn gốc động vật khác.

Các axit béo trong bơ chính là chất béo không bão hòa đơn, thường được gọi là axit oleic. Đây cũng là loại axit béo có nhiều trong dầu ô liu, gắn liền với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài cung cấp một lượng lớn chất béo lành mạnh, trái bơ còn là một trong những nguồn cung cấp kali tốt nhất, thậm chí bơ còn chứa kali nhiều hơn 40% so với chuối – một loại thực phẩm chứa kali cao điển hình. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng quả bơ giúp làm giảm LDL cholesterol xấu và triglycerides, đồng thời đẩy hàm lượng cholesterol tốt trong máu lên cao vì đây là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cơ thể.

Mặc dù trái bơ chứa nhiều chất béo và calo, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn loại quả này có xu hướng cân nặng ít hơn và có ít mỡ bụng hơn. Vì thế, bạn nên thêm bơ vào danh sách thực phẩm hỗ trợ giảm cân nhé!

Pho mát

Pho mát là nguồn cung cấp canxi, vitamin B12, phốt pho, selenium và nhiều chất dinh dưỡng khác cực kì tuyệt vời cho cơ thể. Bên cạnh đó, thực phẩm này cũng rất giàu protein vì chỉ với một lát pho mát dày đã chứa đến 6,7g protein, tương đương với lượng protein trong một ly sữa. Vì thế, pho mát cũng có chứa các axit béo tốt giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Hạt chia

Hạt chia thường không được coi là một thực phẩm giàu chất béo. Tuy nhiên trên thực tế, 28g hạt chia chứa đến 9g chất béo và lượng calo trong hạt chia thực sự đến từ chất béo. Phần lớn các chất béo trong hạt chia là omega-3 – một axit béo có lợi cho tim mạch. Ngoài ra, hạt chia cũng có thể có nhiều lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như hạ huyết áp và có tác dụng chống viêm.

Đậu nành

Đậu nành là một trong số ít các loại đậu không chỉ dồi dào protein mà còn giàu chất xơ, vitamin và các axit béo, đặc biệt là isoflavone – một dạng estrogen thực vật. Vì thế, khẩu phần ăn bổ sung sữa đậu nành, tương và đậu phụ rất có lợi cho sức khỏe.

Sô-cô-la đen

Sô-cô-la đen là một trong những loại thực phẩm mang đến lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà lại cực kì ngon miệng. Sô-cô-lađen chứa hàm lượng cao các chất béo, chiếm 65% lượng calo. Bên cạnh đó, sôcôla đen cũng chứa 11% chất xơ và  hơn 50% chất sắt, magie, đồng, mangan. Đồng thời nó còn chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa cao, thậm chí hơn cả quả việt quất.

Không những vậy, sô-cô-la đen còn giúp bạn giảm huyết áp và bảo vệ LDL cholesterol trong máu khỏi bị oxy hóa do chứa các chất chống oxy hóa có hoạt tính sinh học mạnh. Các nghiên cứu cũng cho thấy những người ăn sô-cô-la đen hơn 5 lần mỗi tuần có thể giảm hơn một nửa nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch so với những người không ăn sô-cô-la đen.

Ngoài ra còn có một số nghiên cứu cho thấy sô-cô-la đen có thể cải thiện chức năng não bộ và bảo vệ làn da của bạn khỏi tổn thương khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, hãy chắc rằng loại sô-cô-la đen bạn chọn phải chất lượng, với ít nhất 70% cacao.

Dù có đang có kế hoạch giảm cân hay không thì bạn vẫn nên cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là nguồn chất béo lành mạnh mà nhiều người thường bỏ qua. Khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn sức khỏe và vóc dáng tuyệt vời.

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

5 điều bạn nên biết khi ăn trứng gà sống

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu bạn ăn trứng gà sống thì có tốt cho sức khỏe không?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Dinh dưỡng, Sống khỏe 21/06/2020 . 5 phút đọc

Cùng khám phá 8 tác dụng của hải sâm đối với sức khỏe

Nhiều chuyên gia đã đánh giá cao tác dụng của hải sâm đối với sức khỏe, chẳng hạn như giảm đau khớp, tốt cho xương, nướu răng và tim mạch.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Dinh dưỡng, Sống khỏe 18/06/2020 . 4 phút đọc

Rau bí và 10 lợi ích sức khỏe không ngờ đến

Rau bí có tác dụng gì? Không chỉ giúp tim mạch khỏe mạnh, ngăn ngừa chứng thiếu máu, loại rau này còn tốt cho sức khỏe tình dục. Và còn gì nữa?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Dinh dưỡng, Sống khỏe 17/06/2020 . 8 phút đọc

Leo núi trong nhà: 5 lợi ích không thể bỏ qua

Leo núi trong nhà là bộ môn thể thao cực kỳ thú vị để giải tỏa căng thẳng và mang đến nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Bí quyết sống khỏe, Sống khỏe 17/06/2020 . 3 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

Các cách muối dưa cải ngon mà bà nội trợ nào cũng cần biết

Các cách muối dưa cải ngon mà bà nội trợ nào cũng cần biết

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 08/08/2020 . 6 phút đọc
cây tầm bóp có tác dụng gì

Tác dụng không ngờ của cây tầm bóp mọc dại ở vùng nông thôn Việt Nam

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 01/08/2020 . 5 phút đọc
Rau tần dày lá (húng chanh): 10 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Rau tần dày lá (húng chanh): 10 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 04/07/2020 . 6 phút đọc
tác dụng của rau dệu

Rau dệu: Giúp mọc tóc, ngủ ngon và chữa ung thư

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Ngày đăng 23/06/2020 . 4 phút đọc