DHA và EPA là gì?

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 27/10/2020 . 2 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Omega-3 là chất dinh dưỡng vô cùng thiết yếu cho cơ thể. Hai loại axit béo phổ biến thuộc nhóm omega-3 là DHA và EPA, chúng được tìm thấy trong các thực phẩm như dầu cá, tinh dầu hạt lanh… Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chúng.

Giải đáp DHA và EPA là gì và vai trò của nó với cơ thể

1. DHA là gì?

vai trò của DHA

DHA − viết tắt của axit docosahexaenoic, là một axit béo thuộc nhóm omega-3. DHA chiếm ¼ cấu tạo phần mỡ ở não. Các nhà khoa học nhận thấy DHA là một phần cấu tạo nên màng các tế bào thần kinh ở não.

DHA chiếm tỷ lệ rất cao trong chất xám của não bộ và trong võng mạc ảnh, do đó nó còn ảnh hưởng đến thị lực ở mắt. DHA tạo ra các tế bào thần kinh nhạy cảm giúp truyền tải thông tin nhanh chóng và chính xác. Axit béo omega-3 hỗ trợ việc hình thành các nơ ron và vận chuyển chất glucose. Đây chính là chất dinh dưỡng chính giúp não hoạt động.

Ngoài ra, DHA cũng rất cần thiết cho sự phát triển của mắt và hệ thần kinh. Thí nghiệm nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy hàm lượng DHA cao có trong hệ thần kinh như võng mạc hay não.

Việc thiếu DHA có thể giảm trí thông minh ở trẻ. Một nghiên cứu ở Mỹ theo dõi trẻ nhỏ từ 8−9 tuổi cho thấy, những bé được bú sữa mẹ và được cung cấp đủ lượng DHA có điểm số thông minh cao hơn 8,3 điểm so với những bé được cho uống sữa bò và thiếu DHA.

2. EPA là gì?

EPA là viết tắt của axit eicosapentaenoic, một axit béo omega-3 hay còn được gọi là “chất có tính lọc máu”. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra tác dụng chính của EPA là giúp sản xuất prostaglandin trong máu. Loại prostaglandin này ức chế tạo các tiểu cầu nhằm làm giảm và ngăn ngừa chứng huyết khối. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm giảm cholesterol và triglycerides có trong máu. Thêm nữa, EPA còn có thể làm giảm độ sánh của máu.

EPA làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch. Do đó, EPA rất có ích trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh tim mạch.

Bổ sung DHA và EPA

bổ sung DHA và EPA cho phụ nữ cho con bú

Bổ sung DHA dài hạn có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, hiện nay ở nhiều nơi, trẻ em ở nhiều quốc gia trên thế giới đang tiếp nhận DHA ở mức thấp hơn so với khuyến khích.

Khuyến nghị của FAO, WHO (2010):

  • DHA với trẻ em 6 tháng − 24 tháng: 10−12 mg/kg;
  • Phụ nữ mang thai và cho con bú: 200 mg/ngày.

Các khuyến cáo gần đây về hàm lượng DHA cung cấp hằng ngày của ANSES − Cơ quan an toàn Thực phẩm Pháp (2010):

  • Trẻ em 0 − 6 tháng: 0,32% tổng số axit béo;
  • Trẻ 6 − 12 tháng: 70 mg/ngày;
  • Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: 70 mg/ngày;
  • Trẻ em 3 − 9 tuổi: 125 mg/ngày;

Phụ nữ mang thai hoặc đang trong quá trình nuôi con bằng sữa mẹ: 250 mg/ngày.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn DHA và EPA là gì nhằm hỗ trợ tốt trong việc nuôi dưỡng bé cưng của mình phát triển toàn diện nhé.

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Was this article helpful for you ?
happy unhappy
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

6 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đóng vai trò quan trọng không chỉ tăng cường sức khỏe thể chất mà còn cải thiện sức khỏe tinh thần.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoàng Trí

8 tác dụng phụ của omega 3 mà bạn cần lưu ý

Omega 3 mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nhiều người không biết cách sử dụng thì sẽ có nguy cơ gặp tác dụng phụ của omega 3.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoàng Trí

Những lợi ích của cá đối với sức khỏe của cả gia đình bạn

Cá là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều người chưa biết về những lợi ích của cá đối với sức khỏe gia đình bạn.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Phương Quỳnh

Thúc đẩy phục hồi chấn động não: làm sao để hiệu quả?

Thời gian hồi phục chấn động não thường là 7–10 ngày. Tuy nhiên, bạn có thể thực hiện các biện pháp đơn giản để thúc đẩy quá trình này.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Vũ

Bạn có thể quan tâm

DHA cho bé

Muốn con phát triển trí não toàn diện, chỉ DHA là chưa đủ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Bich Ngan
Ngày đăng 15/08/2020 . 5 phút đọc
sự phát triển não bộ của trẻ

Tầm quan trọng của sự phát triển não bộ: Yếu tố ảnh hưởng lâu dài trong cuộc đời trẻ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Bich Ngan
Ngày đăng 14/08/2020 . 5 phút đọc
Vai trò của vitamin F đối với sức khỏe

Vai trò của vitamin F đối với sức khỏe

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh
Ngày đăng 04/12/2019 . 5 phút đọc
các loại vitamin-cho-nao

Thực hư tác dụng của các loại vitamin cho não

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương
Ngày đăng 13/11/2019 . 3 phút đọc