Nhiều trẻ chẳng may sinh ra đã mắc bệnh tiểu đường do di truyền (thường là đái tháo đường type 1) hoặc có bệnh do thói quen sinh hoạt kém lành mạnh từ nhỏ (đái tháo đường type 2). Dù là thể bệnh nào đi chăng nữa thì việc quan tâm và xây dựng chế độ ăn hợp lý cho con để phòng ngừa biến chứng, chẳng hạn trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì là điều hết sức quan trọng.
Hoa quả là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời. Nhưng với người bị đái tháo đường việc đưa trái cây vào khẩu phần ăn hằng ngày nếu không cẩn thận sẽ khiến bệnh diễn tiến xấu đi. Bài viết sau, Hello Bacsi xin chia sẻ chủ đề trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì để quý phụ huynh có thêm kiến thức trong chăm sóc con thật tốt.
Trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì? 6 loại trái cây không nên bỏ qua
Trước khi bàn đến việc trẻ bị bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì, bạn cần hiểu hoa quả là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ cao, nhất là những loại có thể ăn được nguyên quả. Chất xơ có tác dụng kiểm soát mức đường huyết hiệu quả.
Tuy nhiên không phải trái cây nào cũng phù hợp mà mẹ phải chọn loại có chỉ số đường huyết (Glycemic index – GI) thấp (nhỏ hơn hoặc bằng 55) cộng với việc cân đối nhu cầu về carbohydrate (carb) tổng thể (hấp thụ nhiều carb sẽ làm đăng đường huyết). Sau đây là một số gợi ý cụ thể cho bạn:
1. Ổi
Trong số các loại hoa quả thì ổi khá rẻ tiền nhưng rất giàu dinh dưỡng. Do đó, trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì thì câu trả lời chắc chắn là không thể bỏ qua ổi. Theo giới chuyên gia, chiết xuất từ quả hoặc lá ổi có hiệu quả trong việc giảm thiểu đề kháng insulin rất có lợi cho bệnh đái tháo đường type 2. Chưa kể, loại quả này khá giàu chất xơ vừa giúp duy trì cân nặng của trẻ ổn định, lại ngăn ngừa táo bón hiệu quả.
2. Táo là lời giải đáp cho thắc mắc “trẻ bị bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì”
Bàn đến hoa quả cho người tiểu đường không thể bỏ qua táo. Bởi loại quả này là nguồn bổ sung vitamin C tuyệt vời – thành phần này giữ vai trò như một chất chống oxy hóa đặc hiệu giúp tăng sức đề kháng cho trẻ và ngăn sự phát triển của một số bệnh mãn tính.
Không những thế, táo còn chứa quercetin – một loại flavonoid có khả năng ngăn chặn sự chuyển đổi glucose thành fructose và sorbitol là nguyên nhân hình thành nên biến chứng tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể và một số bệnh thần kinh khác.
3. Cam
Nếu băn khoăn không biết trái cây nào tốt cho bệnh tiểu đường ở trẻ em thì đừng ngần ngại thêm cam vào khẩu phần ăn của con mẹ nhé. Vì tương tự như táo, cam chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa mạnh, điển hình như vitamin C hay phytochemical có tác dụng giảm thiểu nguy cơ trẻ gặp phải các biến chứng bệnh tiểu đường.
4 Quả việt quất
“Trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì?’ câu trả lời chính là việt quất. Lý do vì đây là loại quả có lượng đường thấp, 100g khẩu phần chỉ chứa 10g đường và 2g chất xơ, đặc biệt lượng chất xơ hòa tan có tác dụng làm chậm tốc độ giải phóng lượng đường máu và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Mặt khác, hàm lượng dinh dưỡng cao trong việt quất cũng giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi bị hư hại.
5. Quả bơ – lựa chọn tốt cho danh mục “trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì”
Sở dĩ bơ được liệt vào nhóm hoa quả tốt cho người tiểu đường là do bản thân nó hoàn toàn không chứa đường mà ngược lại còn có nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe. Theo đó, loại chất béo này có vai trò ngăn hấp thụ cholesterol xấu vào máu và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở trẻ. Hơn nữa, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra chế độ ăn ít carb nhưng giàu chất béo không bão hòa đơn sẽ giúp cải thiện độ nhạy với insulin.
6. Dâu tây
Dâu tây nổi tiếng là nguồn chất chống oxy hóa tốt, đặc biệt là nhóm anthocyanins giúp giảm cholesterol, ổn định đường huyết và ngăn ngừa tình trạng stress oxy hóa là nguyên nhân dẫn đến sự khởi phát của các biến chứng liên quan đến tiểu đường.
Bên cạnh đó, dâu tây còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu kích thích trao đổi chất ở trẻ. Vậy nên, với trẻ bị tiểu đường mà hay thường xuyên đói bụng thì dâu tây sẽ là bữa ăn phụ lý tưởng.
[embed-health-tool-child-growth-chart]
Trẻ mắc bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì? Còn tùy vào cách ăn nữa mẹ nhé
Đọc đến đây hẳn bạn đã biết những loại trái cây tốt cho bệnh tiểu đường ở trẻ em. Tuy mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng những thức quả trên cũng có thể gây hại nếu phụ huynh không chú ý đến những điểm sau:
- Không được cho trẻ ăn nhiều loại trái cây một lúc
- Tránh để trẻ dùng trái cây trong bữa ăn mà nên ăn cách đó ít nhất 2 giờ để không làm đường huyết tăng đột ngột
- Nếu ăn các loại hoa quả có chỉ số đường huyết cao thì mẹo là nên kết hợp với các loại hạt sẽ giúp ổn định đường huyết
- Hạn chế dùng trái cây khô, đóng hộp vì loại này thường có nhiều đường hơn không tốt cho sức khỏe
- Để an tâm, hãy hỏi ý kiến bác sĩ về khẩu phần ăn và mức giới hạn thích hợp với con bạn.
