Tổng hợp 21 món ăn cho người tiểu đường
Thức ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Chế độ ăn uống cần phải hợp lý đầy đủ chất dinh dưỡng để không làm đường huyết tăng cao. Giúp phục hồi và điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả hơn. Dưới đây là tTổng hợp 21 món ăn tốt cho người tiểu đường các bạn tham khảo nhé!
I. CÁC MÓN XÀO
1. Nấm xào cải xanh và bắp non
Công dụng của món ăn: Dùng cho người mắc bệnh tiểu đường kèm bệnh động mạch vành, mỡ máu cao hoặc cao huyết áp.
Chuẩn bị:
- 350g cải xanh: làm sạch và thái khúc
- 6 tai nấm hương tươi: cắt bỏ cuống, ngâm qua nước muối pha loãng
- 50g bắp non
- 1 củ hành tím: lột vỏ và băm nhỏ
- Gia vị: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và ít dầu ăn
Cách nấu: Phi thơm hành tím với ít dầu, cho nấm vào xào. Khi nấm chuyển màu chín, cho tiếp phần bắp non và rau cải xanh vào xào cùng. Nêm lại gia vị và tắt bếp.
2. Nhộng tằm xào lá ch
... Xem thêm