Tiểu đường kiêng gì để tốt cho sức khỏe?

Tiểu đường kiêng gì để tránh những biến chứng có thể xảy ra? Nguyên nhân một phần là do lối sống ăn uống, sinh hoạt cộng với lười vận động. Sau đây sẽ là thông tin về các loại thực phẩm cần tránh. Giúp người bệnh từng bước thoát khỏi gánh nặng về căn bệnh tiểu đường.

Thực phẩm ngọt

Để tránh lượng đường trong máu vượt quá ngưỡng cho phép, khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn, những người đang mắc đái tháo đường cần tuyệt đối tránh các thực phẩm nhiều đường như nước ngọt có ga, bánh, kẹo, ….

Các loại thịt đỏ

Ngoài các thực phẩm giàu chất béo, bệnh nhân đang điều trị đái tháo đường cũng cần kiêng các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu và xúc xích,... Vì qua quá trình chế biến ở nhiệt độ cao loại thịt này sẽ sinh ra chất làm thúc đẩy quá trình phát triển và nguy cơ mắc bệnh.

Các thực phẩm có chứa Glycemic Index cao

Các chất Glycemic Index – chất làm tăng nhanh hơn và nhiều hơn lượng đường trong máu có nhiều trong khoai tây, bánh mì trắng, bí ngô,... vì thế đây cũng là những loại thực phẩm mà bệnh nhân đái tháo đường cần hạn chế. Sự gia tăng chất này trong khoảng thời gian dài có thể phá hủy các tế bào tuyến tụy giúp sản sinh hormone insulin cần thiết cho chuyển hóa đường trong máu.

Thực phẩm giàu chất béo

Người bệnh tiểu đường không nên ăn mỡ động vật, bơ, phomat,...vì các thực phẩm này chứa hàm lượng cholesterol cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Đồ ăn mặn

Đồ ăn mặn là thực phẩm chứa nhiều muối natri và tiềm ẩn nguy cơ gây tăng huyết áp sau khi tiêu thụ. Trong khi đó, theo nghiên cứu, người bệnh tiểu đường vốn đã có sẵn nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp cao hơn gấp 2 lần so với người bình thường.

Hơn nữa, tình trạng tăng huyết áp có thể khiến mức độ kháng insulin tiến triển nặng và làm trầm trọng thêm tình trạng tiểu đường. Do đó, người bệnh tiểu đường kiêng ăn gì quá mặn hoặc chứa nhiều muối natri (đồ ăn đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn) là điều cần thiết.

Hoa quả sấy và thực phẩm đóng hộp

Trong hoa quả sấy khô, mứt hoa quả có chứa lượng đường lớn nên trong quá trình điều trị người bệnh cần tránh xa.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo người bệnh không nên sử dụng các thực phẩm đóng hộp.

Các đồ uống có cồn và chất kích thích

Đặc biệt khi đang trong quá trình điều trị, người bệnh tuyệt đối tránh các đồ uống có cồn và chất kích thích như rượu và thuốc lá. Những người sử dụng liệu pháp điều trị bằng insulin hoặc insulin có thể có nguy cơ hạ đường huyết cao hơn khi uống rượu. Còn chất độc từ thuốc lá còn ảnh hưởng đến tuyến tụy, giảm khả năng sản sinh insulin và điều chỉnh đường huyết.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ người bệnh tiểu đường kiêng gì thì tốt cho sức khỏe.