Người bị tiểu đường ăn bánh tráng được không?
Có nhiều loại bánh khác nhau như bánh tráng mè, bánh tráng dừa, bánh tráng xoài, bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn... Các loại bánh tráng này là món ăn vặt ưa thích của không ít người, kể cả những người bị bệnh tiểu đường. Do đó, câu hỏi đặt ra là người bệnh tiểu đường ăn bánh tráng được không, có bị tăng đường huyết không?
Thực tế là bánh tráng tuy có thành phần chủ yếu là tinh bột nhưng người bị tiểu đường vẫn có thể ăn bánh tráng, không cần kiêng hoàn toàn. Nhưng cần lưu ý là không nên ăn quá nhiều trong cùng một lần và không nên ăn thường xuyên và cần theo dõi đường huyết trước và sau mỗi lần ăn. Nếu sau khi ăn chỉ số đường huyết tăng vọt, người bệnh nên giảm lượng ăn xuống mức phù hợp.
Bánh tráng chủ yếu làm từ tinh bột, có thể làm tăng đường huyết. Quy đổi 9-10 miếng bánh tráng đường kính 10cm chứa lượng bột đường tương đương 1 chén cơm. Bạn nên ăn bánh tráng với số lượng vừa phải và kết hợp với các thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh để kiểm soát lượng đường trong máu.
Có thể ăn vào bữa phụ đó ạ
bệnh tiểu đường ăn uống cần chú ý để tránh tăng đường dẫn đến biến chứng
ăn bánh đa mỏng cuốn với rau sống rất ngon, cũng tốt với người bệnh tiểu đường