Mắc bệnh tiểu đường ăn mãng cầu được không ạ?
Mắc bệnh tiểu đường ăn mãng cầu được không ạ?
Tiểu đường ăn mãng cầu được không luôn là thắc mắc của nhiều người. Nguyên do là bởi ngoài cung cấp vitamin C, canxi, sắt và chất xơ dồi dào thì loại trái cây này có hàm lượng carb tương đối cao (100 gram mãng cầu có thể cung cấp đến 23 gram carb).
Mặc dù việc ăn mãng cầu có thể làm tăng đường huyết nhưng người bệnh tiểu đường không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn loại trái cây này ra khỏi chế độ ăn. Tuy nhiên, bạn cần có sự điều chỉnh về lượng và cách ăn. Bạn có thể ăn một lượng mãng cầu nhỏ, kết hợp với các thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh để làm chậm quá trình hấp thu đường. Quan trọng nhất là cần theo dõi đường huyết trước và sau khi ăn thường xuyên để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.
