Top 10+ tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe bạn nên biết
Hạt dẻ vốn quen thuộc với nhiều gia đình Việt, đặc biệt là những ngày se lạnh khi được thưởng thức món hạt dẻ nướng nóng hổi, thơm bùi. Nhưng bạn có biết, ngoài hương vị hấp dẫn, hạt dẻ còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe? Trong bài viết này, mình sẽ cùng bạn khám phá chi tiết tác dụng của hạt dẻ, giá trị dinh dưỡng, cách ăn đúng và những lưu ý quan trọng để sử dụng loại hạt này một cách an toàn và hiệu quả nhất.
Hạt dẻ là gì?
Hạt dẻ (Castanea Mollissima) là loại hạt của cây thuộc họ Sồi dẻ, xuất hiện nhiều ở châu Âu và châu Á. Quả hạt dẻ có lớp vỏ gai bên ngoài, khi chín sẽ nứt ra để lộ phần hạt màu nâu bóng.
Ở Việt Nam, phổ biến nhất có hạt dẻ Sapa, hạt dẻ rừng, hạt dẻ Nhật và hạt dẻ Thái Lan. Mỗi loại đều có hương vị và đặc điểm riêng, nhưng nhìn chung hạt dẻ đều có vị bùi ngọt, béo nhẹ, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Giá trị dinh dưỡng
... Xem thêm